Ontdek Ljubljana op de fiets: wat te doen?
De Sloveense hoofdstad Ljubljana is een van de leukste steden in Midden-Europa. Er heerst een ontspannen sfeer, er is veel groen, prachtige architectuur en kilometers fietspad. Een superbestemming voor een citytrip!
Tekst: Linda Korsten
Wat te doen in Ljubljana?
De hoofdstad van Slovenië staat vol bijzondere bouwwerken, met name uit de barok. Maar ook van daarna is er veel moois te zien, zoals de driedubbele brug Tromostovie van de in Ljubljana geboren architect Joze Plecnik (1872-1957). Die ontwierp ook gebouwen in Wenen en renoveerde de burcht van Praag.
Ljubljana doet wat mediterraan aan, en je hebt er een fijne cafécultuur. Ook vind je er veel parken: per inwoner heb je hier 542 vierkante meter groen. Het centrum is de afgelopen tien jaar stevig op de schop gegaan en is nu autovrij, met promenades langs de oevers van de Ljubljanica. Vorig jaar werd de stad beloond met het Slovenia Green Destination Platinum-label, het hoogst haalbare certificaat voor duur-zame bestemmingen.
Fietsen in Ljubljana
Met 285.000 inwoners is Ljubljana een compacte stad. Toch vind je er meer dan 230 kilometer aan fietspaden. Je mag overal in het voetgangersgebied fietsen, zolang je op je snelheid let en voetgangers voorrang geeft.
- Via het lokale fietsdeelsysteem Bicikel huur je voor een habbekrats fietsen door de hele stad bij zelfbedieningsterminals
- Via het Ljubljana Bike-project kun je bij het Sloveense toeristeninformatie-centrum eenvoudig en betaalbaar fietsen
Gemarkeerde themaroutes leiden je rond de stad:
- De fotogeniekste plekken van de stad ontdek je met de Ljubljana Foto Tour (32 kilometer)
- De Plecnik-fietsroute laat je het erfgoed zien van de beroemde architect, vanaf zijn voormalige huis in Trnovo (13 kilometer)
- De Green Ljubljana Tour (30 kilometer) maakt een achtje door de parken rond Ljubljana, met als snijpunt het stadscentrum
- Zin in een kort zomers rondje? Kies dan voor de Waterside Cycling Route (13 kilometer) langs de rivier Ljubljanica
Adresjes in Ljubljana
- JB Restaurant: dit familiebedrijf werd twintig jaar geleden opgezet door chef-kok Janez Bratovz. Zoon Tomaz is zijn rechterhand in de keuken, dochter Nina is sommelier en zijn vrouw Ema voert de scepter over het geheel.
- ONE66 Hotel: een sfeervol Green Key-hotel, met kamers en appartementen. Je kunt ook alleen even sfeerproeven in The Loft, een leuke bar met restaurant.
- Restaurant Most: recht tegenover de lokale markt waar de chef iedere dag zijn inkopen doet. Lokaal staat hier hoog in het vaandel. Met een fiin terras!
- Landerik: mooi minimalistisch restaurant. Ook hier komt alles uit de directe omgeving: een avondje dineren betekent een gastronomische tour door de regio rond Ljubljana.
- Peti 181: vanaf het terras van restaurant Peti 181 kijk je prachtig uit over kasteel Ljubljanski Grad en de rivier. Chef Petra legt je in de watten terwijl je geniet van de beste Sloveense winen.
- Dezela Okusov: compleet glutenvrij restaurant. Probeer zeker de forel! Met B&B. dezela-okusov.si
- Odprta Kuhna: een kleurrijke, culinaire markt in de openlucht, waar de beste eetgelegenheden uit de stad hun kunsten laten zien. Elke zonnige vrijdag op het Pogacarjev-plein, van april tot en met oktober.