Recept-tip van afslankambassadrice Myra: pizza van brickdeeg
Ingrediënten
- 2 brickvellen
- tomatenpuree met basilicum
- beleg naar keuze. Myra koos voor courgette, paprika, aubergine, look, garnalen, roze garnalen en emmental light
Verwarm de oven voor op 180°C. Snij de groenten in dunne reepjes en schijfjes. Leg een brickvel open en besmeer met een dun laagje kokosolie. Leg het andere vel er bovenop en besmeer het met een laagje tomatenpuree. Beleg met de groenten. Zet een kwartiertje in de oven tot de pizza goudbruin is.
Myra:
“Ik ben fan van dit pizza-alternatief! Lekker, snel klaar en heel licht. De 2 brickvellen bevatten amper 98 calorieën: een stuk minder dan gewoon pizzadeeg. Smakelijk!”