Een appeltje voor de dorst: 8x daarom is het zo gezond
‘An apple a day keeps the doctor away.’ In deze uitspraak zit veel waarheid, zo blijkt uit de volgende gezondheidsvoordelen. Zet het blozende fruit dus gerust wat meer op het menu!
8x zo gezond is een appel
1. Geheugen
Een muggengeheugen? Niet als je regelmatig een appel eet. De fruitsoort bevat namelijk quercetine, een waardevolle antioxidant die helpt om ontstekingen van neuronen te verminderen. Dat is goed voor de gezondheid van je hersenen en kan je zelfs helpen om dingen beter te onthouden.
2. Darmflora
Appels zijn rijk aan vezels, waardoor ze ook de gezondheid van je darmen ondersteunen. En wist je dat de darmen veel te maken hebben met de gezondheid van de hersenen?
3. Bloedsuikerspiegel
De vezels in appels dragen bij aan een stabiele bloedsuikerspiegel. Vezels verminderen de kans op diabetes type 2. Ook de polyfenolen in appels helpen om de cellen in de alvleesklier die insuline produceren, gezond te houden.
4. Cholesterol
Afhankelijk van wat je eet, reageert je lichaam door je cholesterolspiegel aan te passen. Appels kunnen de slechte cholesterol (LDL) verlagen en de gezonde cholesterol (HDL) verhogen: de polyfenolen, vezels én plantensterolen helpen je cholesterolwaardes te verbeteren.
5. Immuunsysteem
Omdat appels veel vitamine C bevatten, helpen ze ook bij de ondersteuning van je immuunsysteem. Andere fruitsoorten met veel vitamine C zijn citrusvruchten, kiwi’s, aardbeien, papaja’s en blauwe bessen.
6. Tanden
Een dagelijkse appel houdt je niet alleen bij de dokter, maar ook bij de tandarts weg. Tandbederf wordt voornamelijk veroorzaakt door bacteriën, en appels bevatten een sap dat een groot aantal van deze bacteriën kan doden. Heb je dus geen tandenborstel bij de hand, zet je tanden dan in een appel.
7. Astma
Last van astma? De polyfenolen in appels hebben het vermogen om de luchtwegen te zuiveren. Dat maakt dat appels kunnen helpen bij klachten aan de luchtwegen door prikkels van buitenaf, zoals stuifmeel of huisstofmijt.
8. Weinig calorieën
Een appel van 149 gram bevat maar 78 calorieën, waardoor het een geweldig tussendoortje is als je op je lijn wilt letten. Appels zijn absoluut geen dikmakers, terwijl ze wel veel voedingsstoffen bevatten. Let op: ze bevatten wel fruitsuikers, dus eet ze met mate. Eén appel per dag is voldoende.
Goed om te weten …
Maar liefst twee derde van alle vezels en antioxidanten die een appel bevat, zit in de schil. Spoel ‘m dus gewoon af en eet hem met de schil op in plaats van die weg te gooien.
Lekker met appels
Appels zijn niet alleen lekker om op hun eentje te eten, maar ook in warme bereidingen of frisse slaatjes komen ze helemaal tot hun recht. Deze recepten kunnen je vast inspireren!
Bron: Puurfiguur.nl
Lees ook:
- Goeie vraag: waarom krijg je soms honger na het eten van een appel?
- Waarom je altijd appelazijn in huis moet hebben
- Stressvrij koken met kinderen? Probeer deze appeldonuts!
Volg ons op Facebook, Instagram, Pinterest en schrijf je in op onze nieuwsbrief om op de hoogte te blijven van alle nieuwtjes!