Een maand zonder suiker: wij testten het uit

Libelle-redactrice Inge testte een suikervrije maand voor je uit. Zij vertelt graag over de onverwachte voordelen die het haar opleverde.

Altijd moe …

Inge: “Waarom ik het met minder suiker wilde doen? Niet per se om af te vallen, maar als mensen aan me vroegen hoe het met me ging, was mijn antwoord al een aantal maanden steevast: ‘Moe.’ Niets leek me te helpen om weer energieker te worden. Een dagje vrijaf, een weekend zo weinig mogelijk doen of uitslapen … Het baatte niet. Ik had al gehoord dat suiker een vuil rolletje speelt in je energiepeil en besloot daarom om alle toegevoegde suikers voor een maand te schrappen.

Op aanraden van een vriendin kocht ik Zonder suiker, een boek van de Nederlandse auteur Anne Marie Reuzenaar met allerlei praktische tips en recepten om in een maand volledig af te kicken van suiker. Op Pinterest vond ik nog meer recepten, en als je goed zoekt, merk je dat veel supermarkten tegenwoordig een assortiment suikervrije producten aanbieden.”

Suiker in alles

“Ik ondervond al snel dat mijn vroegere, snelle hapjes vaak erg suikerrijke hapjes waren. Mijn boterham met choco als ontbijt werd al snel geschrapt. Los daarvan had ik mezelf nooit als een zoet type beschouwd. Frisdrank drink ik zelden en mij maak je ook niet blij met gebak, koekjes en snoep. Geef mij maar chips of nootjes. ‘Dat zal dus nogal meevallen’, dacht ik. Tot ik de voedseletiketten begon te lezen. Want jawel: veel hartige snacks zitten ook vol toegevoegde suikers.”

Organiseren en zelf maken

“Ik kook thuis voor een samengesteld gezin van zes personen met twee vegetariërs en ben het dus wel gewoon om verschillende potjes te maken. De juiste, suikervrije ingrediënten in huis halen voor ik begon te koken, bleek de sleutel tot succes om iedere keer nog een extra gerecht voor mezelf te maken. Daarnaast had ik altijd een stuk fruit of wat nootjes bij als ik de deur uit ging.”

Lees ook: Suikerarme snacks: 8 recepten om duimen en vingers af te likken

Eenmaal ontgift …

“De eerste drie dagen had ik enorme migraine. Het voelde als een serieuze ontgifting en ik was erg slapjes. Maar na een weekje op de tanden bijten, kwamen de positieve effecten. ’s Nachts sliep ik vaster en overdag kreeg ik de extra energie waarvoor ik dit deed. Daarnaast  had ik minder last van moodswings. Op een maand tijd viel ik bovendien twee kilogram af.

Volgend jaar las ik een suikervrije week in om de winterse vermoeidheid uit mijn lijf te krijgen.

Of ik het opnieuw zou doen? Ik neem me voor om aan het begin van de lente opnieuw een suikervrije week in te lassen om de winterse vermoeidheid uit mijn lijf te krijgen. Nooit meer suiker eten, zie ik mezelf niet doen, omdat ik graag geniet van een lekkere snack. Maar ik ben me wel een pak bewuster van de hoeveelheden suiker die je overal in vindt en kijk beter naar het voedseletiket.”

Dit artikel maakt deel uit van ons Minder-suiker-dossier. Benieuwd naar meer? Klik hier!

Meer over suiker

• Feit of fabel: word je dikker door suiker?
• Wil je minder suiker gebruiken? Zo begin je eraan
• Dit doet suiker met je lichaam

Volg ons op Facebook, Instagram, Pinterest en schrijf je in op onze nieuwsbrief om op de hoogte te blijven van alle nieuwtjes!