Happy ouder worden: de geheimen van de oudste mensen ter wereld
Zo lang mogelijk in goede gezondheid leven, dat wil toch iedereen. De oudste mensen ter wereld doen dan ook geregeld hun ‘ultieme’ tip uit de doeken. Maar wat is nu het geheim van de Okinawa’s, een Japans volk dat met z’n allen het langste leeft van de hele wereld?
Okinawa is een eiland in Japan. Het is een eiland met een eigen cultuur en taal die compleet verschilt van de traditionele Japanse cultuur. Er wonen opvallend veel oude, gezonde mensen. Volgens de Okinawa’s is het belangrijk om dagelijks meer dan 15 verschillende soorten voedingsmiddelen te eten. Een gevarieerd voedingspatroon is de sleutel tot gelukkig ouder worden.
Al deze voedingsmiddelen moeten oxidanten en flavonoïden bevatten. Uit onderzoek is zelfs gebleken dat Japanners 50 keer meer flavonoïde in hun bloed hebben dan westerlingen! Dit vind je vooral in sojaproducten, groene bladgroenten, knoflook en rode wijn. Elke dag één glaasje rode wijn is dus zeker niet schadelijk.
De Okinawa’s eten geen zuivelproducten, behalve eieren. Dagelijks een eitje eten is goed voor de vitamine D reserves. Bij voorkeur laten de Okinawa’s vlees links liggen. Vis is rijk aan omega 3 vetzuren, wat een zeer positief effect heeft op je hart en bloedvaten. Hun dieet bestaat uit maximaal 25% dierlijk voedsel.
Dat water drinken erg belangrijk is, weten we allemaal. In Okinawa doen ze dat om hun urine helder te houden en hun lichaam te reinigen. Omdat ze geen zuivelproducten eten, halen de Okinawa’s hun calciuminname uit peulvruchten en zoete aardappelen.
De Okinawa’s zorgen ervoor dat ze minstens 10 stuks fruit of groenten eten, omdat deze rijk zijn aan antioxidanten. De Okinawa’s zijn Aziatisch, dus houden ze van rijst. Van producten zoals brood, pasta en rijst eten ze het liefst de volkoren variant, om zoveel mogelijk vezels binnen te hebben.
In totaal eten de Okinawa’s per week meer dan 100 voedingsproducten. Dat is ongeveer het dubbele van de gemiddelde westerling. Van een gevarieerd voedingspatroon gesproken!
Je kan jouw keuzes op elk moment wijzigen door onderaan de site op "Cookie-instellingen" te klikken."