Libelle’s Grote Afslankplan: week 21 & 22
Woensdag 25 mei
Momenteel blijf ik hangen rond 63 kilo en gaat er niets meer af. Toch ga ik nog volop voor die laatste kilo’s. Ik wil écht mijn doel halen, dus hou ik me strikt aan mijn maaltijden. Mijn slaatje met komkommer, kip en maïs smaakt!
Donderdag 26 mei
Céleste heeft heel slecht nieuws gekregen: ze heeft een zware voedselallergie. Ze mag onder andere geen banaan, tomaat, tarwe, gluten, lactose, aardappel en ei meer. Ik zal dus helemaal anders moeten gaan koken. Een uitdaging, want we hadden nu net een gezond eetpatroon gevonden dat we goed kunnen aanhouden.
Zaterdag 28 mei
Céleste is bij haar papa, dus kook ik enkel voor mezelf. Geen afhaalmaaltijden en kant-en-klare verpakkingen, wel vers én lekker! En zonder koolhydraten, want die laat ik ’s avonds wat vaker achterwege nu.
Dinsdag 31 mei
Dit is Céleste’s nieuwe lievelingssnack: artisjok met een lekkere dipsaus van olie, azijn, mosterd, pickles, peper en zout. De artisjok moet je eerst afspoelen onder de kraan en dan 40 minuten koken. Daarna kun je hem blaadje per blaadje dippen en opeten.
Zaterdag 4 juni
Een spannende dag, want vandaag heb ik een date! Ik kijk er enorm naar uit en krijg bijna geen hap door mijn keel. Goed voor de lijn, haha!
Woensdag 6 juni
62,1 kilo vanmorgen… Zou dat door mijn gezonde eetpatroon komen, of ligt het aan iets anders? 😉