Wil je minder suiker gebruiken? Zo begin je eraan
Wil je minder suiker gebruiken, een paar kilootjes verliezen en/of bewuster eten? Dat vergt wat voorbereiding. Met deze drie aandachtspunten ga je alvast goed van start.
1. Ontmasker suiker op het etiket
Suikerarm eten begint bij het juist interpreteren van voedingslabels. Hoe hoger suiker in de ingrediëntenlijst vermeld staat, hoe meer suiker erin zit.
In dit artikel las je al dat ‘waarvan suikers’ over toegevoegde, geraffineerde suikers gaat. Let er tijdens je volgende winkelbezoek eens op: je zult ervan versteld staan dat er zelfs suiker in groenten uit een bokaal, havermout, beleg en de ‘gezonde’ ovengebakken chips zit!
2. Ga kritisch door je voorraadkast
Niet enkel in de winkel maar ook bij jou thuis zul je misschien schrikken van de hoeveelheid suikers die je in huis hebt. Ga dus eens kritisch door de voedselvoorraad. Kant-en-klare salades en maaltijden, ontbijtgranen, broodsmeersels, vruchtensappen, dressings … Bekijk de etiketten zorgvuldig en check hoe je sommige zaken slim kunt vervangen.
Vetarme en lightproducten bevatten minder vetten, maar meestal méér suiker.
Een extra aandachtspunt: misschien heb je de gewoonte om vetarme en lightproducten te kopen? Die bevatten misschien wel minder vetten, maar meestal wél meer suiker. De lekkere smaak die de vetten met zich meebrengen, worden namelijk meestal ‘goedgemaakt’ met toegevoegde suiker …
3. Doe slimmer boodschappen
Pure, onbewerkte producten met een beperkte ingrediëntenlijst bevatten doorgaans weinig tot geen toegevoegde suikers. Denk aan granen, zaden, pitten, noten en gedroogd fruit.
Let opnieuw op als je lightproducten koopt en eet. ‘Het is toch light, dus ik mag wel twee stukken’, denk je misschien? Dan ga je vaak ook compenseren. Je mag dus wel wat gesuikerd lekkers inkopen, maar snoep dan bewust en in een kleine portie.
Gratis extra: suikerposter
Ben je benieuwd hoeveel suiker er in verschillende dagdagelijkse producten zit? Wij maakten een handige suikerposter die je gratis kunt downloaden en printen. Ideaal als geheugensteuntje aan de koelkast!
Let wel: op de poster die je hieronder kunt downloaden, zie je zowel voorbeelden van natuurlijke als van toegevoegde suikers. Uiteraard is er een verschil (dat lees je in de andere artikels van het Minder-suiker-dossier) en zijn natuurlijke suikers beter voor je dan toegevoegde suikers. Deze poster is enkel bedoeld als indicatie.
Dit artikel maakt deel uit van ons Minder-suiker-dossier. Benieuwd naar meer? Klik hier!
Meer over minder suiker
- 5 vragen over suiker aan diabetesexpert Bruno Lapauw
- Fructose, sucrose, lactose: wat betekent het? Snelcursus etiket-lezen
- Zo ontmasker je suiker op het voedingsetiket
Volg ons op Facebook, Instagram, Pinterest en schrijf je in op onze nieuwsbrief om op de hoogte te blijven van alle nieuwtjes!