Dit zijn de voordelen van (periodiek) vasten

Vasten wordt vaak geassocieerd met heel wat godsdiensten. Denk maar aan de veertig dagen voor Pasen bij christenen of de ramadan bij moslims. We zijn onze gevulde koelkast zodanig gewoon, dat we haast vergeten dat vroeger periodes met voedselschaarste doodnormaal waren. 

De voordelen van vasten

Volgens dieetcoach en auteur van het boek ‘Het 5:2 dieet, vasten én feesten’, Lien Braeckevelt zijn zulke periodes zelfs goed voor je lichaam:

1. Meer balans

“Een periode strenger vasten zorgt ervoor dat ons insulinehormoon gevoeliger geregeld wordt”, aldus Braeckevelt. “Hoe gevoeliger dit hormoon, hoe positiever. Het zorgt er namelijk voor dat onze bloedsuikerspiegel goed in balans blijft. Mensen bij wie dit slechter geregeld wordt, hebben vaker obesitas en een hogere kans op diabetes en hartfalen.”

2. Sneller herstel

“Hoe langer, hoe meer wordt bewezen dat af en toe vasten gezond is voor het lichaam. Onlangs nog won de Japanner Yoshinori Ohsumi de Nobelprijs met zijn baanbrekend onderzoek naar autofagie. Door autofagie kunnen cellen zichzelf afbreken zodat een organisme een tijdlang in leven kan blijven zonder voedsel. Op intensieve diensten krijgen mensen in kritieke toestand tegenwoordig vaker geen voedsel toegediend. Daardoor krijgt het lichaam de kans de beschadigde cellen te herstellen.”

3. Remt de ontwikkeling van ziektes af

“Het lijkt er verder op dat periodiek vasten de ontwikkeling uitstelt van ziekten zoals kanker, Alzheimer en Parkinson.”

4. Gewichtsverlies

“Door te vasten kun je alleszins een aantal overbodige kilo’s verliezen, en iedere kilo in de richting van een gezond gewicht is alleszins een goeie stap. Want we weten allemaal wat voor slechts overgewicht met zich meebrengt.”

Vasten? Makkelijk én effectief

Wist je dat we in vergelijking met dertig jaar geleden 180 kcal per dag meer snacken en gemiddeld 120 kcal per dag extra opnemen bij de vaste maaltijden? Redenen genoeg dus om er even de rem op te zetten.

Periodiek vasten is makkelijk én effectief, en bovendien zal je lichaam het snel gewoon zijn:

• Twee dagen in de week – zelf uit te kiezen – eet je geen drie klassieke maaltijden.
• Tijdens deze twee dagen mag je maximaal een vierde van je dagelijkse dosis calorieën opnemen. Voor vrouwen betekent dit 500 kcal en voor mannen 600 kcal, bij voorkeur verdeeld over twee evenwichtige maaltijden. De andere dagen van de week eet je gewoon gezond. Prop je dus niet vol met vet en suiker, want dan doe je je vastendagen teniet.
• Wil je graag een voldaan gevoel tijdens de 500 kcal – dagen? Kies dan voor voedingsmiddelen rijk aan proteïnen: gestoomde witte vis, kipfilet, vetarme melkproducten en noten, zaden en groenten.
• Ben je van plan om zelf (periodiek) te vasten, maar weet je niet goed hoe je het moet aanpakken? Laat je dan begeleiden door een diëtist of voedingsdeskundige.

Ook interessant:

• Intermittent fasting: wat is het en is het goed voor je?
• 17x natuurlijke vetverbranders die je kunnen helpen bij het afvallen
• Afvallen: waarom een positief zelfbeeld de kans op succes vergroot

Volg ons op Facebook, Instagram, Pinterest en schrijf je in op onze nieuwsbrief om op de hoogte te blijven van alle nieuwtjes!