Vitaminesupplementen: hoe gezond zijn ze echt?

Een extra pilletje om de najaarsmaanden door te komen, een ampule om je weerstand te versterken… Er bestaan zoveel verschillende vitaminesupplementen. Maar heb je ze ook nodig? En hoe gezond zijn ze echt?

Zo krijg je voldoende vitamines binnen

Er bestaan twee grote vitaminegroepen: de wateroplosbare vitamines (alle B-vitamines en vitamine C) en vetoplosbare vitamines (vitamine A, D, E en K). Ons lichaam maakt van zichzelf geen of onvoldoende vitamines aan. De meeste vitamines krijgen we dus vooral binnen via onze voeding. Heb je een gezond eetpatroon? Dan zul je van alle vitamines meer dan voldoende voorraad hebben. Extra supplementen bijnemen, is dus in principe niet nodig.

Wanneer kan een vitaminesupplement wél handig zijn?

Afhankelijk van je levensstijl, maar ook je levensfase, kan het zijn dat je toch baat hebt bij een vitaminesupplement. Denk maar aan zwangere vrouwen die extra foliumzuur innemen, een B12-supplement voor mensen die veganistisch eten, versterkende vitamines voor chronisch zieken of simpelweg extra vitamines voor mensen die te eenzijdig eten.

Dat vertelt ook Eric De Maerteleire, bio-ingenieur en doctor in de landbouwkundige en toegepaste biologische wetenschappen: “Voeding moet altijd de eerste optie zijn. Maar uit de Belgische nationale voedselconsumptiepeiling, die alle vijf jaar gehouden wordt, blijkt dat we veel te eenzijdig eten. We hebben veel tekorten aan bepaalde vitaminen en mineralen.

Veel te eenzijdig voedingspatroon

Ik hoor het experten graag zeggen: ‘Als je gezond eet, heb je geen supplementen nodig.’ Dat klopt, maar de meeste mensen halen bijvoorbeeld hun dagelijkse portie fruit en groenten gewoonweg niet. We moeten dat sterk stimuleren, in de hoop dat mensen hun voedingspatroon aanpassen. Ik ben een groot voorstander van het mediterrane dieet: veel fruit en groenten, gezonde vetten, granen, vis en vlees, … Als je het tekort niet of niet snel genoeg kunt aanpakken met voeding, is een goed doordacht supplement nodig, en dat geldt zeker voor senioren. Huisartsen zijn op de hoogte van de meest voorkomende tekorten, een simpele bloedproef kan die aantonen.”

Voor alle zekerheid toch maar wat vitaminesupplementen slikken?

Baat het niet, dan schaadt het niet, toch? Dat is niet helemaal waar. Een supplement begin je best nooit op eigen houtje in te nemen.

“Onthoud dat supplementen tekorten moeten aanvullen. Je moet ze niet lichtzinnig nemen, bij een overdosering kunnen schadelijke effecten ontstaan. Door een teveel aan selenium kunnen bijvoorbeeld je haren en nagels uitvallen en wordt je immuunsysteem verstoord. Te veel vitamine A als je zwanger bent is gevaarlijk, te veel vitamine B6 leidt tot neurologische problemen. Begin dus nooit op eigen houtje supplementen te nemen, doe dat altijd in overleg met een arts en na een bloedproef. Meten is weten, zo simpel is het.”

Eric De Maerteleire geeft vaak voordrachten over het verband tussen voeding, gezond leven en gezond ouder worden. Hij schreef hier al verschillende boeken over.

Bron: gezondheidenwetenschap.be, LIB 35/2020 (tekst: Annelies Dyck)

Lees ook zeker deze artikels:

• Van olijfolie tot koolzaadolie: welke oliesoorten gebruik je voor wat?
• Een gezonde energieboost: 7x voordelen van matcha
• Goed slapen betekent een betere weerstand. Klopt dat?

Volg ons op Facebook, Instagram, Pinterest en schrijf je in op onze nieuwsbrief om op de hoogte te blijven van alle nieuwtjes!