Waarom champagne drinken je geheugen verbetert
Ook de wetenschappers zelf waren verrast door dit nieuws. “De resultaten waren verbluffend, maar wel heel interessant, omdat dit het eerste onderzoek is dat aantoont dat champagne ons geheugen beïnvloedt”, zegt Professor Jeremy Spencer.
Champagne als medicijn
De onderzoekers willen dit nu zo snel mogelijk testen op proefpersonen. De woordvoerder van de Amerikaanse ‘Alzheimer’s Society’ vond de resultaten ‘interessant’. Maar zegt ook: “Er is nog veel meer research over dit onderwerp nodig.”
Wij wachten alvast op deel twee van het onderzoek, met een glaasje in ons hand.
Bron: town and country, beeld: shutterstock