laagje vloeistof yoghurt
Getty Images

Waarom je dat laagje vloeistof op yoghurt beter niet weggooit

Door Rani Merckx

Heb jij je weleens afgevraagd wat dat laagje vloeistof is bovenop je yoghurt? En giet jij, net zoals de meerderheid van de mensen, het vocht onverbiddelijk weg? Zonde, zo blijkt!

Wat is dat laagje vloeistof op je yoghurt?

Giet dat laagje vloeistof op je yoghurt niet langer weg. Volgens de Britse culinaire website Cooking Light is het wei, een restproduct dat ontstaat na het stollen van de melk. Het is eenΒ vochtig laagje dat zich van nature afscheidt van de yoghurt en, naast water, ook andere voedingsstoffen zoals lactose, eiwitten en calcium bevat. Voedzame stoffen die je spijsvertering en immuunsysteem een serieuze boost geven.

Doordat het zo voedzaam is, wordt het aangeraden om deΒ vloeistof door jeΒ yoghurt te mengen. Het verandert niets aan de smaak van je yoghurt. Het wordt net romiger.

Daarom zijn proteΓ―nen goed voor je

We kunnen dus stellen dat wei een natuurlijke bron is van proteΓ―ne. Maar wat doen proteΓ―nen met ons lichaam?

  • ProteΓ―ne is een ander woord voor eiwit. Het heeft een gunstige invloed op je gewichtsbeheersing doordatΒ het je een langer verzadigd gevoel geeft. Zo heb je minder snel trek in iets zoets.
  • Veel atletenΒ zweren bij proteΓ―neshakes. Ze helpen bij de opbouw en het herstel van je spieren.
  • Daarnaast zijn proteΓ―nenΒ goed voor je huid en jeΒ haar en levert het essentiΓ«le aminozuren voor een aantal chemische processen van jeΒ lichaam.
  • Eiwitten helpen het bloed bij het verspreiden van zuurstof door jeΒ lichaam.

Hoeveel proteΓ―ne heb je nodig?

  • De hoeveelheid proteΓ―ne die je dagelijks nodig hebt, is afhankelijk van je situatie. Zwangere vrouwen, sporters, kinderen en vegetariΓ«rs hebben meer nodig dan anderen.
  • Wil je bepalen hoeveel eiwitten je gemiddeld nodig hebt? Dat berekenΒ je makkelijk met deze formule:Β 0,8 tot 2 g eiwitten x je lichaamsgewicht.

Bron: Het Nieuwsblad en Margriet

Nog meer gezonde weetjes?

Volg ons opΒ Facebook,Β Instagram,Β PinterestΒ en schrijf je in op onzeΒ nieuwsbriefΒ om op de hoogte te blijven van alle nieuwtjes!

Partner Content

De inhoud op deze pagina wordt momenteel geblokkeerd om jouw cookie-keuzes te respecteren. Klik hier om jouw cookie-voorkeuren aan te passen en de inhoud te bekijken.
Je kan jouw keuzes op elk moment wijzigen door onderaan de site op "Cookie-instellingen" te klikken."