Veggie voorgerecht: polenta-halloumikroketjes met boschampignons

Wordt het dit jaar geen traditioneel kerstmenu met kalkoen of een vispannetje? En wil je een vegetarisch kerstmenu op tafel zetten? Laat je dan verleiden door onze heerlijke veggie variant. 

De polenta-halloumikroketjes kun je tot twee dagen op voorhand maken. Het bakken en de afwerking gebeurt à la minute.

Veggie menu: het voorgerecht

recept

Polenta-halloumikroketjes met boschampignons

Graag het volledige veggie menu?

• Tussengerecht: frisse tomaatgranité met parmezaankrokantje
• Hoofdgerecht: gevulde zoete aardappel met parelcouscous, fetacrème en paprika
• Dessert: café glacé-ijsje met speculaasroom

Volg ons op Facebook, Instagram, Pinterest en schrijf je in op onze nieuwsbrief om op de hoogte te blijven van alle nieuwtjes!