Appellikeur: een straf idee voor je overschot aan appelen
Het appelseizoen is in volle gang. Zet je tanden in zo’n zoete, sappige appel of doe iets speciaals en maak er een appellikeur van. Overheerlijk en helemaal niet zo moeilijk om zelf te maken!
Een origineel geschenkje, toch?
Appellikeur maken: zo doe je dat!
Dit heb je nodig:
- 200 gram rietsuiker
- 1 gedroogde appel in schijfjes of partjes (lees hier hoe je een appel kunt drogen)
- 1 el gedroogde goudsbloesemblaadjes (voor de kleur)
- 1/2 vanillestokje
- 1 kaneelstokje
- 4 kruidnagels
- 500 ml vermout
- 300 ml wodka
Zo maak je het:
- Doe alle droge ingrediënten in een schone glazen pot. Voeg de vermout en de wodka toe en sluit de pot. Schud hem even flink.
- Zet de pot op een donkere plek en schud hem elke dag een keer.
- Na een week is de suiker opgelost en kun je het likeurtje zeven en drinken.
- Tip: je kunt het geheel ook langer laten staan, zodat de smaken nog beter intrekken.
Op jouw gezondheid!
Appelen, appelen en nog eens appelen
- Heb je appelmoes én appellikeur gemaakt, en hangen er nog steeds appelen aan de bomen? Dan is het tijd om appeltaart te bakken! Hier vind je de lekkerste recepten.
- Of maak er een gezonde snack van: gedroogde appelschijfjes.
Nog meer genieten van lekker fruit:
Volg ons op Facebook, Instagram, Pinterest en schrijf je in op onze nieuwsbrief om op de hoogte te blijven van alle nieuwtjes!