Beetje suf? Dit zegt het over je ontbijt!
Goed ontbijten is een must!
Wie goed en gezond ontbijt, creëert voordelen voor zijn lichaam:
- Je geeft je metabolisme een boost
- Je zal de rest van de dag ook minder snel grijpen naar ander zoets, zoals koekjes of frisdrank.
Daarvoor springen we graag wat vroeger uit bed!
Smooth your day
Lekker, gezond en supersimpel: een smoothie heeft alles wat een ontbijt moet zijn. Zo’n glas boordevol vitaminen staat resoluut voor een dag vol energie en loodst je zonder probleem naar de volgende maaltijd van de dag.
Let wel op: vermijd voorverpakte smoothies en vruchtensappen uit de supermarkt. Deze zitten boordevol toegevoegde suikers. Maar in je zelfgemaakte drankje kan het suikergehalte ook oplopen als je veel stukken fruit erin verwerkt. Voeg daarom in de plaats liever wat extra yoghurt, havermout of verse groenten aan je sapje toe. Zo blijf je langer verzadigd en krijg je dankzij de trage suikers meer energie.
Homemade granola
Granola maken is een makkie! Neem wat havermout, vul aan met zaden, noten, gedroogde vruchten, walnoten of zonnebloempitten. Even mengen met een lepeltje honing en je krijgt de perfecte mix voor een gezond én vullend ontbijt. Nog even in de oven… en klaar! Huisgemaakt smaakt zoveel lekkerder. En het is gezonder, want je hebt controle over de suikers die je toevoegt. Wat bij de vaak sterk gesuikerde kant-en-klare varianten in de winkel niet het geval is.
Klein, maar voedzaam
Ook eiwitten zoals noten, pitten, zaden en bessen zijn ideaal voor bij je ontbijt. Ze zitten boordevol goede vitaminen, mineralen, goede vetten en vezels én stillen je honger. Daarnaast zorgen ze ervoor dat je suikers minder snel opneemt en je zo langer verzadigd voelt. Maar ook hier geldt de gouden regel ‘less is more‘. Noten, bijvoorbeeld, bevatten veel calorieën. Overdrijf dus niet in de grootte van je porties.
Wit of donker?
Toch liever een sneetje brood? Hou het dan op drie tot vijf sneetjes per dag. Verkies daarnaast vooral volkoren, graanrijk brood boven wit brood. Wit brood zit boordevol snelle koolhydraten, waardoor je hongergevoel sneller de kop opsteekt.
Nog meer ontbijtideeën?
- Vraag aan Libelle-diëtiste Annelies: hoe ontbijt je gezond?
- 6 ontbijtideeën onder de 300 kcal
- Presenteer je ontbijt eens in een ‘coconut bowl‘.