Culitrend: olé pistolet!
In onze zoektocht naar écht goede producten met een vleugje nostalgie, lijkt brood het in 2014 te gaan winnen.
Bij de betere bakker en in zichzelf respecterende restaurants krijg je kwaliteitsbrood – heel vaak zuurdesem, dikwijls ook in huis gebakken – geserveerd, en de oer-Belgische pistolet beleeft een revival dankzij het pas geopende Pistolet Original in Brussel: hier bestel je zeven dagen op zeven een krokante pistolet met gehakt en pickles of eentje met met plattekaas en radijzen. Meer van bij ons kan bijna niet.
Wil je zelf eens brood bakken? Met deze tips lukt het zeker.