De redactie kiest: de lekkerste veggie-receptjes!
De DagenZonderVlees zijn al een tijdje bezig, dus we hebben al veel kunnen proeven en proberen. Ook op de redactie worden de lekkerste veggie-receptjes uitgewisseld. Hier onze favorieten:
• Webmaster Hilde zet graag haar tanden in een broodje falafel
"Makkelijk en toch een wauw-effect: zo heb ik het graag!"
• Culiredactrice Natalie kiest voor een quinoasalade met walnoten en geitenkaas.
"Quinoa kan je echt combineren met alles! Zeker met veel groene kruiden vind ik het onweerstaanbaar!"
• Eindredactrice Sara is fan van de hartige quiche met artisjok, feta en champignons
"Altijd lekker zo'n hartige taart! En handig om het restje de volgende dag mee naar het werk te nemen!"
• Culiredactrice Jolien kiest voor een lekkere Parmigiana di melanzane
"Ik leerde dit gerecht kennen in Sicilië en sindsdien staat het met stip op nummer 1."
• Culiredactrice Sofie Doms begint te watertanden van de salade van linzen, kikkererwten en groenten
"Als het maar met kikkererwten is! Lekker knapperig, en voedzaam!"
• Wat is jouw favoriet? Kijk op libelle-lekker.be en vind jouw favoriete gerecht!