Dit stop je beter niet in de diepvries
Vlees, een restje puree, spaghettisaus,… je kunt het allemaal bewaren in de diepvries. Maar wist je dat bepaalde producten helemaal niet ingevroren kunnen of mogen worden?
Groenten
- Selder
- Sla
- Komkommer
Deze groenten bevriezen heel snel, maar als je ze terug uit de diepvries haalt en de ijskristallen ontdooien, worden deze groenten heel wak en slap.
Kaas
- Roomkaas
- Ricotta
Deze zachte kazen vries je ook beter niet in. De zachte textuur gaat na het invriezen volledig verloren.
Bereidingen
- Mayonnaise
- Room
Deze bereidingen gaan schiften als je ze invriest!
Eieren
Door een ei in te vriezen kan de schaal gaan breken in de diepvries. Zo kan het ei besmet raken met bacteriën.