Dit zijn de lekkerste seizoensgroenten en fruit in december
Redactrice Jolien viert elke maand het seizoen. Ze vertelt met passie en plezier hoe je alles uit het seizoen haalt, welke producten op dit moment op hun best zijn én wat je ermee kunt doen in de keuken. Deze maand: de lekkerste seizoensgroenten en -fruit in december!
“Kerst vieren is een eeuwenoud gebruik. Buren en familie kwamen samen en deelden de oogst van vruchten en noten die ze nog hadden om de barre winterdagen door te komen. En dat is toch net wat wij doen ook? Allerlei lekkers met elkaar delen? Zet in deze laatste maand van het jaar zeker de seizoenstoppers op tafel. Want je feest wordt nog méér feest met een feestelijk pompoensoepje, smeuïge pastinaakpuree en gebraiseerd witloof. En dan zijn we de appeltjes met veenbessen nog vergeten. Nog meer receptinspiratie vind je op libelle-lekker.be. Typ in de zoekbalk de naam van de groente of het fruit in en je wordt bedolven met inspiratie. Hieronder vind je alvast wat aanraders!”
Seizoensgroenten in december
Aardappel, aardpeer, andijvie, boerenkool, groene selder, knolselder, koolraap, paddenstoelen, pastinaak, peterseliewortel, pompoen, prei, raap, rammenas, rode biet, rodekool, savooikool, schorseneer, spruiten, uien, veldsla, winterpostelein, witloof, wittekool, wortel
Seizoensfruit in december
Appel, kiwi, mandarijn, peer, pompelmoes, sinaasappel
