7 dingen om deze lente (met je kinderen) te doen
De lente is in het land! De dagen worden langer, de zon laat zich vaker zien en de natuur ontwaakt uit haar winterslaap. Het perfecte moment om samen met je kinderen naar buiten te trekken, en de handen uit de mouwen te steken. Of je nu een kleine bakker, een nieuwsgierige tuinier of een avontuurlijke speurneus in huis hebt—met deze activiteiten vier je samen de lente!
1. Bak samen heerlijke lentebroodjes
Of het nu voor Pasen is of voor een zelfverzonnen lentefeest is (zoals wanneer je de eerste vlinder van het jaar gespot hebt), samen bakken is altijd een succes! Leuk idee: maak een heerlijk vlechtbrood met een eitje in het midden. Bak de broodjes zo’n 20 minuten in de oven. Dan zijn de eieren gekookt en de broodjes goudbruin. Het is niet alleen lekker, maar ook een leuke traditie. Wil je nog meer feestelijkheid? Maak een mooie brunchtafel met konijnenpannenkoeken, of maak zelf de eerste ijsjes!
2. Kweek je eigen radijsjes
Het moment dat je groene blaadjes uit een piepklein zaadje ziet groeien blijft elke keer magisch. Helemaal wonderlijk wordt het als je wat je gezaaid hebt, daarna ook kunt opeten. Wil je snel resultaat en weinig werk? Dan zijn radijsjes ideaal. Stop een paar zaden in de grond en over een zestal weken oogst je je eigen knolletjes.
Geen plaats (of weinig geduld)? Ook als kiemgroente is radijs lekker. Pak het aan zoals tuinkers. Vul een schaaltje met de zaadjes en geef water. Na een kleine week eet je al pittige kiemgroenten. Als je dan straks in die boterham met roomkaas en kraakverse radijs bijt, dan kan de lente niet meer stuk, beloofd.
3. Hou een lenteschoonmaak
Lente betekent opruimen en ruimte maken voor frisse energie. Maak samen met je kinderen een sopje en geef je terrasmeubels een opfrisbeurt. Bij slecht weer krijgen de snijplanken en houten lepels in de keuken een liefdevolle onderhoudsbeurt. Laat kinderen hun Duplo of ander speelgoed schoonmaken in een teiltje in de tuin – het duurt soms even om ze er voor te motiveren, maar eens ze bezig zijn is het meestal plezier gegarandeerd!
🌿 Tuintip: Vergeet niet om je hortensia’s en vlinderstruiken te snoeien als dat nog niet gebeurd is!
4. Schol op de lente
Nadat je de tuinmeubels een stevige schrobbeurt hebt geven, is het zaak om je er nadien op te installeren met een lekker -zelfgemaakt- drankje. Onze lentefavoriet? Rabarber! Laat je kinderen de rabarber in stukjes snijden. Laat de rabarber vervolgens een nacht rusten met suiker en water, zeef het sap en serveer het koud met veel ijs. Graag extra punch? Doe er een scheut gin (adults only;)) en limoensap bij, schenk in je mooiste glas, en geniet. Kijk hier voor onze lekkerste drankjes met rabarber.
5. Smul van lekkers uit het seizoen (en ga op wildpluktocht!)
Wist je dat maart-april ook wel de ‘hungry gap’ wordt genoemd? De wintervoorraad slinkt (en komt onze oren uit. Ja, pompoen en rode kool, we hebben het tegen jullie!), maar de eerste lokale oogst laat nog op zich wachten. De lijst met seizoensgroenten voor april is kort. Gelukkig zijn de ingrediënten die je nu op de boerenmarkt vindt precies waar we zin in hebben. Denk maar aan asperges, radijs, bloemkool en spinazie. (Klik op de groente voor de lekkerste recepten).
Extra fijn: ook in het wild groeit nu veel eetbaar groen vol voedingsstoffen. Trek samen met je kinderen de natuur in en zoek brandneteltopjes voor thee of soep, daslook voor de lekkerste kruidenboter, madeliefjes en paardenbloemen om een salade mee op te fleuren. Vergeet je laarzen niet!
6. Haal de lente in huis
Maak je huis lente-proof! Geef je kamerplanten verse grond, of maak stekjes door kleine takjes af te knippen en in water te zetten zodat ze kunnen wortelen. Droogbloemen kunnen vervangen worden door tulpen of bloembollen zoals hyacinten en blauwe druifjes voor een instant lentegevoel.
Ook leuk: haal takken van de wilg in huis en laat je kinderen ze versieren met beschilderde eitjes! Wist je trouwens dat je paaseieren natuurlijk kunt kleuren met groenten?
7. Spot bloesems (en ga op kraamvisite)
In Japan vieren ze de lente met Hanami, wat letterlijk ‘bloemen bekijken’ betekent. Doe zoals de Japanners en ga op bloesemtocht met bijbehorende picknick! Wil je weten waar de fruitbomen al in bloei staan voor een extra mooie fietstocht? Check bloesemmeter.be.
Maak je kinderen extra enthousiast door onderweg een stop in te plannen bij een kinderboerderij, je kan er nu vaak pasgeboren lammetjes of kuikentjes zien. En misschien is het al warm genoeg voor een ijsje? 😉
