Daarom is juni bloemkoolmaand (en ideaal voor deze makkelijke risotto)

Juni is een belangrijke maand voor de bloemkool. Daarom selecteerden we onze favoriete recepten met deze heerlijke groente. Heet weer of niet, aan tafel!

Juni = bloemkoolmaand omdat…

• de eerste bloemkool uit de volle grond geoogst wordt die in het voorjaar is geplant.
• het de ideale plantperiode is voor de bloemkool van de herfst en het vroege volgende voorjaar.

Plant je nu bloemkool? Hou dan rekening met dit:

Bloemkolen planten in juni vraagt best wat werk:

• soms is vaak water geven nodig (zeker in een droge periode)
• er zijn veel insecten zoals koolvlieg en koolrupsen die het op de plant hebben gemunt, maar dit kun je perfect omzeilen door insectengaas te gebruiken of met koolkraag tegen de vliegen.

10x bloemkool op het bord