Driekoningen cupcakes
Driekoningen, driekoningen, geef mij een nieuwe hoed... 6 januari is het Driekoningen. Dit jaar maak je deze heerlijke driekoningen cupcakes . Heerlijk!
Dit heb je nodig:
Bladerdeeg (kant en klaar)
Amandelmengsel :
Meng 80 g boter met 100 g suiker tot een glad mengsel.
Roer daar 150 g amandelpoeder door.
Zeef 50 g bloem en 50 g maizena erbij.
Meng alles flink door elkaar.
Vergeet er geen hele amandel in te verstoppen!
Recept:
Om de “3 koningen-cupcakes” te maken, gebruik je papieren bakvormpjes, die in een cupcakes-vorm plaatst.
Op de bodem van je cupcake-papiertje leg je een cirkeltje bladerdeeg . Je kan een kant-en-klare verpakking bladerdeeg gebruiken en uit dat deeg cirkels steken met een glas of bekertje.
Nu vul je het bakpapiertje tot ongeveer 5mm van de rand, met het amandelmengsel . Om de cupcake af te werken, heb ik opnieuw een cirkeltje uit het bladerdeeg gestoken, alsook een ster. Beiden kan je op het deeg plaatsen.
Om de ster te laten “blinken” kan je het instrijken met een eidooier.
Bak de cupcakes goudbruin in een oven van 170°C, 20 à 25 minuten.
Trakteer je cupcakes aan tafel en wie weet word jij “koning voor een dag “!
Nu ontbreekt alleen nog een kroon voor de koning(in)!Knip uit dik papier een kroon . Versier ‘m met juwelen. Nep-edelstenen vind je makkelijk in de speelgoedwinkel/Hema/…. Je kan ze bevestigen met lijm, sommige diamanten zijn zelfklevend!
De Pretmeloen organiseert creatieve workshops voor kinderen van 3 tot 10 jaar. Atelier Cupcakes versieren, Atelier voorlezen met De Pretfee, Atelier schilder een koe, Atelier kerstversiering maken, Atelier koekjes bakken, Atelier knutselen met je vrienden, Thema-Ateliers, … Maak kennis met De Pretmeloen via haar blog ! Meer info via depretmeloen@gmail.com