Geen bakpapier in huis? Hiermee lukt het ook
Bakpapier is onmisbaar in de keuken, zeker als je koekjes wil bakken. Maar wat gedaan als je merkt dat je geen bakpapier meer in huis hebt? Gelukkig lukt het hiermee ook!
Dit kun je doen als je geen bakpapier in huis hebt
1. Olijfolie
Bakpapier gebruik je in de meeste gevallen omdat het een antikleeflaagje heeft waardoor je eten niet aan de bakplaat blijft plakken. Je hoeft het dus niet in te vetten. Heb je geen bakpapier in huis, dan kan olijfolie je in de meeste gevallen uit de nood helpen. Door je bakplaat in te oliën krijg je hetzelfde effect. Het is iets minder handig, maar het werkt perfect. Ook boter of een speciale bakspray werken op dezelfde manier.
2. Extra bloem
Wat extra bloem op je bakplaat strooien zorgt er ook voor dat je deeg bijvoorbeeld niet aan de bakplaat blijft kleven.
3. Aluminiumfolie
De eerste twee alternatieven zijn helder, maar over aluminiumfolie heerst vaak onduidelijkheid. Toch is dit in veel gevallen een prima oplossing als je geen bakpapier in huis hebt.
Aluminiumfolie kan zelfs temperaturen aan boven de 220 °C en bakpapier niet. Ga je dus grillen, dan is aluminiumfolie zelfs een betere optie. Ook groenten roosteren of kip of kalkoen braden kan prima. Vergeet echter niet om de folie met een beetje olijfolie in te smeren.
Wil je echter koekjes bakken, dan is aluminiumfolie minder ideaal. Deze folie is gladder waardoor het deeg zich zal uitspreiden en de vorm van je koekjes niet mooi blijft. Heb je echter geen bakpapier in huis, dan lukt het je vast ook met aluminiumfolie. Hou er wel rekening mee dat het deeg wat harder wordt en iets bruiner kleurt.
4. Herbruikbare bakmat
Gebeurt het regelmatig dat je op zoek moet naar een alternatief omdat je geen bakpapier in huis hebt? Doe jezelf een plezier en schaf je een hebruikbare bakmat aan. Deze werkt op dezelfde manier als je vertrouwde bakpapier, maar je kunt de mat schoonmaken en telkens opnieuw gebruiken. Supermakkelijk en bovendien beter voor het milieu!
Nog meer bakplezier:
Volg ons op Facebook, Instagram, Pinterest en schrijf je in op onze nieuwsbrief om op de hoogte te blijven van alle nieuwtjes!