10 gerechten die lekkerder zijn met échte boter
Er is al veel over geschreven, en toch blijft echte boter een product dat de smaak van heel wat gerechten naar een hoger niveau tilt… Tien recepten met boter als onmisbaar ingrediënt.
Boter geeft je gerechten de lekkerste smaak én het is een puur product, zonder veel toevoegingen. Je kunt het gebruiken voor gebak, een lekkere belegde boterham maar vooral ook om geslaagde sauzen te bereiden of om groente, vis, vlees… in te bakken. Voor dat laatste gebruik je best geklaarde boter (maar dat klusje klaar je zó). Bepaalde gerechten vragen dan ook écht om boter, denk aan asperges à la flamande, een lekkere hollandaisesaus, een mooi gebakken stukje vis, of heerlijke gnocchi met salie.
Deze gerechten vragen om boter
Nog meer inspiratie?
