Heerlijk koken met rode poon

Door Rani Merckx

 

Februari heeft heel wat lekkers te bieden. Zo beleeft de rode poon nu een hoogtepunt. Op de koop toe is deze lekkernij uitgeroepen tot vis van het jaar 2017. En geheel terecht want hij is heerlijk in een papillot, maar ook met couscous of pasta smaakt ‘ie verrukkelijk.

Rode poon is misschien niet één van de mooiste onder de vissoorten, maar in deze gerechten schittert deze vis op z’n best! Welke gerecht is jouw favoriet?

Beeld: ®Chris Terry

Ook interessant:

Partner Content

De inhoud op deze pagina wordt momenteel geblokkeerd om jouw cookie-keuzes te respecteren. Klik hier om jouw cookie-voorkeuren aan te passen en de inhoud te bekijken.
Je kan jouw keuzes op elk moment wijzigen door onderaan de site op "Cookie-instellingen" te klikken."