De leukste kookcursussen
Je wilt je bijscholen in de klassieke keuken?
Schrijf je dan in bij een erkende hotelschool of een Centrum voor Volwassenenonderwijs voor een diplomagerichte opleiding.
Hoe werkt het?
- Deze opleidingen zijn laagdrempelig en worden gegeven op verschillende plekken in de stad en provincie. Zo krijgt iedereen de kans om bij te leren.
- Voor sommige modules moet je een goede basiskennis aantonen met een certificaat van een eerder gevolgde kookopleiding of slagen voor een toelatingsproef tijdens de eerste les.
- De lessen duren zoβn 3 Γ 4 uur en vinden plaats op wekelijkse of tweewekelijkse basis, meestal βs avonds of op zaterdagochtend, maar ook soms op weekdagen.
- Er wordt vaak gewerkt met een semestersysteem en je krijgt na voltooiing een officieel getuigschrift.
Leuk om te weten: omdat het om officiΓ«le instanties gaat, betaal je normaal gezien een democratische prijs.
CVO Viva Antwerpen
Cursussen: ‘Start to Cook’, βDagelijkse kostβ, βBakken van zoet tot zoutβ, βZuiderse keukenβ, βKook je gezondβ, βHippe gerechtenβ, βVerwen je gastenββ¦
Centrum voor Volwassenenonderwijs Oost-Vlaanderen
Cursussen: βKokβ, β(Banket)bakkerβ, βSuiker- en marsepeinbewerkerβ, βIJsbereiderβ en βWijnkennerβ.
KISP Oost-Vlaanderen
Cursussen: βVegetarischβ, βSlank en vitaalβ, βKoken op kotβ, βOosterse keukenβ, βItaliaanse keukenβ, βAlgemene wijnkennis’β¦
Spermalie Gent en Brugge
Cursussen: βGasten ontvangen, van aperitief tot dessertβ, βDegustatie Franse wijnenβ, βAlgemene wijnkennisβ, βInitiatie vis- en streekgerechten’β¦
SNT Brugge en Blankenberge
Cursussen: βKoken Culinair en trendyβ, βBakken Hobbykokβ en βKoken voor beginnersβ.
CVO Roeselare
Cursussen: βBites & drinksβ, βStart to Cookβ en βElke dag gezondβ.
CVO Hitek Kortrijk
Cursussen: βKoken voor beginnersβ, βKoken voor elke dagβ, βItaliaansβ, βDe gezonde keukenβ, βWereldkeukenβ en βBakkenβ.
Je wilt een gezellige avondvullende culinaire workshop volgen in groep?
Schrijf je dan in voor een eenmalige workshop in een culinair atelier. In Vlaanderen zijn veel enthousiaste foodies die maar wat graag hun culinaire kennis met jou delen.
Hoe werkt het?
- Het principe is vaak: sluit aan bij een groepsles of stel zelf een groep vrienden samen en beslis mee welke les je volgt.
- Soms ga je samen eerst nog boodschappen doen. Na het koken wordt er meestal gezellig getafeld.
Leuk om te weten: Elk culinair atelier is anders. Vaak brengt de gastvrouw of -heer andere mogelijke concepten aan op jouw maat.
Culinair atelier Kokerij Boechout
Cursussen: βWokβ, βSpaansβ, βFeestmenuβ, βGin Tastingβ, βWild voor foodies, βToscaans kokenββ¦
Kookatelier Food For Foodies Antwerpen
Cursussen: βWrap βn Rollβ, βLibanese mezzeβ, βPassage to Indiaβ, βScandinavische zomerβ.
Tapa Negra Mechelen
Cursussen: Italiaanse en Spaanse specialiteiten
De Keyser en de kok Zaffelare
Cursussen: βStoofpotjes en ovenschotelsβ, βHigh teaβ, βBarbecueβ, βFranse bistroβ, βMediterrane heerlijkhedenβ βVerse pastaβ, βGentse kostββ¦. De workshops kunnen ook in het Frans, Engels en Italiaans gegeven worden.
Illie Mangaro Gent
Cursussen: zoetzuur Thais, pittig Marokkaans, appetijtelijk Italiaans⦠traditionele recepten uit de verschillende wereldkeukens met een hedendaagse en eigen toets.
Eetavontuur Gent
Cursussen: βThais voor beginnersβ, βDe keuken van Pugliaβ, βMaleisisch kokenββ¦
Cook Experience Gent
Cursussen: βMacarons bakkenβ, βKoken met de Thermomixβ, βHartige en zoete lekkernijen met bladerdeegβ, Gin Tastingsβ¦
Dishcover Leuven
Cursussen: βKookworkshop voor tienersβ, βFeestelijk kokenβ, βBakkenβ, βWorkshop sushiβ, βThais kokenβ, βJapans kokenββ¦
De Kombuis Ophoven
Cursus: βKoken met regionale groentenβ
Je wilt een heel originele culinaire workshop doen?
Je kunt het zo gek niet bedenken of het bestaat. Van de opleidingen glutenvrij koken tot het maken van het Atomium in chocolade, van een exclusieve gin tasting of een initiatie latte art? Take your pick!
Crema Gent
Cursussen: βSlow coffeeβ, βEspresso techniekβ, βLatte artβ, βKoffiekennisβ en βKoffiekaartβ.
Oost West Centrum Antwerpen en Villers-devant-Orval
Cursussen: βGlutenvrijβ, βZuivelvrijβ, βSuikervrij kokenβ, βEnergetisch kokenβ, βLeren fermenterenββ¦ Je kunt verschillende kookcursussen volgen, van één dag tot een tiendaagse. De cursussen vinden plaats in Antwerpen of in Villers-devant-Orval.
LekkerVitaal Keerbergen
Cursussen: βRaw foodβ, plantaardig of vitaler voedsel.
Java Rotselaar
Cursussen: βBarista Introductionβ, βLatte Art for startersβ of βSlow Coffeeβ.
Atelier Yves Mattagne Brussel
Cursussen: Atelier Yves Mattagne biedt kooklessen aan voor de amateur- en professionele kok onder de vorm van themalessen en een tiendelige reeks.
EVA Vegetarische Kookworkshops Gent, Hasselt, Antwerpen
Cursussen: βVeggie voor startersβ, βGriekse vegetarische mezzeβ, βVerder met veggieβ, βThailand @homeβ, βRaw made easyββ¦
On the Rocks
Cursussen: workshops rond verschillende dranken, van gin & tonic over tequila tot lokale bieren.
Xolato Belgium
Cursussen: een opleiding tot klassiek geschoold chocolatier, maar ook ‘Ice Cream workshopsβ en een cursus om het Atomium te bouwen in chocolade