De smaak van mijn kindertijd: de redactietoppers
Redacteur Sanne: ”Frikadellen met kriekjes blijft mijn ultieme jeugdtopper.”
Redacteur Lisa: ”Mijn mémé Gabrielle leerde me vlak voor ik op kot vertrok nog snel tomatensoep maken. Haar geheime truc: ze deed er altijd een kuipje smeerkaas bij om de smaak wat te verzachten.”
Redacteur Els: ”Niemand overteft de vol-au-vent van mijn mama. Ze maakte hem altijd als het kermis was in ons dorp. Wij mochten mee balletjes rollen, dus was het sowieso feest!”
Lifestyle coördinator Greetje: ” Mijn oma’s yoghurtroom met aardbeien was legendarisch. Steeds in dezelfde glazen potjes geserveerd werd het een instant klassieker. We probeerden het zelf ’n keertje, maar hebben per ongeluk zout in plaats van suiker gebruikt. Minder lekker. ”
[RECIPE id= 15749 toggle=1]
Eindredacteur Miek: ”De aardappel-raapjessoep met homemade bouillon doet me terugdenken aan mijn moeder. Zij deed er nog extra lamsvlees bij… heerlijk!”
[RECIPE id= 1471 toggle=1]
Eindredacteur Pascale: ”Pannenkoeken bij ona bomma aan de tafel. Eerst kregen we soep, daarna draaiden we ons bord om en konden de pannenkoeken verdeeld worden. Super”
[RECIPE id= 3745 toggle=1]
Webredacteur Marie: “Escargots met lookboter: om de een of andere redenen was dat als kind mijn lievelingsgerecht.”
[RECIPE id= 3372/ toggle=1]