Gastronomisch genieten met vederwild en een glaasje wijn
Zowel wit als rood kunnen, al zal veel afhangen van de bereidingswijze, saus en garnituur. Kies in beide gevallen voor stevige wijn met zuiderse accenten.
- Klassiek: Les Aspres Réserve 2013, Gérard Betrand, Rousslillon, Frankrijk. Bij Colruyt, €7,50
- Vernieuwend: Herdade do Peso 2013, Alentejo, Portugal. Bij Carrefour Market, €7,99
Op zoek naar een origineel recept met fazant? Probeer fazantensoep met oesterzwammen:
Klassiek: Les Aspres Réserve 2013, Gérard Betrand, Rousslillon, Frankrijk. Bij Colruyt, €7,50
Vernieuwend: Herdade do Peso 2013, Alentejo, Portugal. Bij Carrefour Market, €7,99