Seizoensgroenten: een overzicht per maand
Seizoensgroenten zijn niet alleen lekkerder, ze zijn ook beter voor het milieu én voor je portemonnee. Maar welke groenten koop je wanneer? Hieronder vind je een overzicht per maand.
De meeste groenten zijn het hele jaar door te koop in de supermarkt, maar de smaak en kwaliteit van seizoensgroenten komen het best tot hun recht in de periode waarin ze groeien.
Seizoensgroenten: maand per maand
Januari
Aardappel, aardpeer, bloemkool, boerenkool, groene selder, knolselder, koolraap, paddenstoelen, pastinaak, pompoen, prei, raap, radijs, rammenas, rode biet, rodekool, roodlof, savooikool, schorseneren, spinazie, spruiten, uien, veldsla, warmoes, winterpostelein, witlof, wittekool, wortel
Februari
Aardappel, aardpeer, andijvie, bloemkool, groene selder, paddenstoelen, pastinaak, paksoi, pompoen, prei, raap, raapsteel, radijs, rode biet, rodekool, roodlof, savooikool, schorseneren, spinazie, uien, warmoes, waterkers, witlof, wittekool, wortel
Maart
Aardappel, bloemkool, boerenkool, groene selder, knolselder, koolraap, paddenstoelen, pastinaak, pompoen, prei, raap, radijs, rammenas, rode biet, rodekool, savooikool, schorseneren, spinazie, spruiten, uien, veldsla, winterpostelein, witlof, wittekool, wortelen
April
Aardappel, andijvie, asperges, bloemkool, groene selder, paksoi, paddenstoelen, pompoen, prei, raap, raapstelen, radijs, rode biet, roodlof, spinazie, uien, warmoes, waterkers, witlof, wortel
Mei
Aardappelen, andijvie, asperges, bloemkool, doperwt, groene selder, koolrabi, kropsla, paddenstoelen, paksoi, peultjes, prei, raap, raapstelen, radijs, rode biet, roodlof, spinazie, spitskool, uien, warmoes, waterkers, wortelen
Juni
Aardappel, andijvie, artisjok, asperges, bloemkool, broccoli, doperwt, groene selder, koolrabi, kropsla, paddenstoelen, paksoi, peultjes, prei, prinsessenbonen, raap, radijs, rode biet, savooikool, spinazie, spitskool, tomaten, tuinbonen, uien, venkel, warmoes, waterkers, wortelen
Juli
Aardappel, andijvie, artisjok, aubergine, bleekselderij, bloemkool, broccoli, Chinese kool, courgette, doperwt, groene selder, komkommer, koolrabi, kropsla, paddenstoelen, paksoi, paprika, peultjes, prei, prinsessenbonen, radijs, rode biet, rodekool, savooikool, snijbonen spinazie, spitskool, tomaat, tuinbonen, uien, venkel, warmoes, waterkers, wittekool, wortel
Augustus
Aardappel, andijvie, artisjok, aubergine, bleekselderij, bloemkool, broccoli, Chinese kool, courgette, groene selder, groenlof, knolselder, komkommer, koolrabi, kropsla, maïs, paddenstoelen, paksoi, paprika, peultjes, pompoen, prei, prinsessenbonen, radijs, rode biet, rodekool, savooikool, snijbonen, spinazie, spitskool, tomaat, uien, venkel, warmoes, waterkers, wittekool, wortel
September
Aardappel, andijvie, artisjok, aubergine, bleekselderij, bloemkool, broccoli, Chinese kool, courgette, groene selder, knolselder, komkommer, koolrabi, kropsla, maïs, paddenstoelen, paksoi, paprika, pompoen, prei, prinsessenbonen, raap, raapstelen, radijs, rammenas, rode biet, rodekool, savooikool, snijbonen, spinazie, spitskool, tomaat, uien, venkel, warmoes, waterkers, wittekool, wortel
Oktober
Aardappel, andijvie, artisjok, aubergine, bleekselder, boerenkool, bloemkool, broccoli, Chinese kool, courgette, groene selder, knolselder, komkommer, koolraap, koolrabi, kropsla, paddenstoelen, paksoi, paprika, pastinaak, pompoen, prei, prinsessenbonen, raap, raapstelen, radijs, rammenas, rode biet, rodekool, roodlof, savooikool, schorseneer, snijboon, spinazie, spitskool, spruiten, tomaat, uien, veldsla, venkel, warmoes, waterkers, winterpostelein, witlof, wittekool, wortel
November
Aardappel, aardpeer, andijvie, bleekselderij, bloemkool, boerenkool, broccoli, Chinese kool, courgette, groene selder, knolselder, koolraap, paddenstoelen, pastinaak, pompoen, prei raap, rammenas, rode biet, rodekool, savooikool, schorseneer, spruiten, uien, veldsla, venkel, warmoes, waterkers, winterpostelein, witlof, wittekool, wortel
December
Aardappel, aardpeer, andijvie, boerenkool, groene selder, knolselder, koolraap, paddenstoelen, pastinaak, pompoen, prei, raap, rammenas, rode biet, rodekool, savooikool, schorseneer, spruiten, uien, veldsla, waterkers, winterpostelein, witlof, wittekool, wortel
Meer over groenten
Volg ons op Facebook, Instagram, Pinterest en schrijf je in op onze nieuwsbrief om op de hoogte te blijven van alle nieuwtjes!