25x smullen van seizoensgroenten en -fruit in september

Met passie en plezier halen wij alles uit het seizoen! Welke groenten zijn op dit moment op hun best en wat kun je ermee doen in de keuken? Deze maand gaan we aan de slag met de lekkerste seizoensgroenten en -fruit van september!

In september genieten we nog van de lekkerste zomergroenten zoals tomaten en prinsessenboontjes, én beginnen de eerste wintergroenten op punt te komen. Liefhebbers van rodekool met verse appeltjes, ovenschotels met tomatensaus en witte kool, en zomerse salades met boontjes zullen in september dus volop kunnen genieten.

Seizoensgroenten in september

Aardappelen, andijvie, artisjok, aubergine, bleekselder, bloemkool, broccoli, Chinese kool, courgette, groene selder, komkommer, koolrabi, kropsla, maïs, paddenstoelen, paprika, pompoen, prei, prinsessenbonen, raap, radijsjes, rode biet, rodekool, savooikool, snijbonen, spinazie, spitskool, tomaten, ui, venkel, warmoes, wittekool, wortelen.

recept

Tartiflette met hasselback-aardappelen

recept

Lasagne met andijvie en kip

recept

Gevulde aubergine met orzo en gorgonzola

recept

Gegrilde steak met bloemkool op z’n Vlaams

recept

Supercrunchy salade van bloemkool & broccoli

recept

Hasselback-courgette met geitenkaas en chorizo

recept

Toast met tzatziki

recept

Groentelasagne van koolrabi en pompoen

recept

Gnocchi van spinazie met ricotta en bloemkool

recept

Snelle pizza met alle soorten paprika’s en pepers

recept

Fishsticks met preipuree en kerriebloemkool

recept

Salade van rode biet, truffelaardappel en radijs

recept

Rodekool met worst, puree en sjalotjessaus

recept

Misosoep met savooikool en kip

recept

Fettuccine met ricotta, spinazie en pijnboompitten

recept

Lasagne van gegrilde spitskool en ricotta

recept

Gevulde tomaten van Piet Huysentruyt

recept

Zeewolf met kruidige notencrumble, venkel en saffraan

recept

Lasagne met wittekool en cashewnotenbechamel

recept

Wortelstoemp met spekjes en chipolata

Seizoensfruit in september

Appelen, bramen, druiven, frambozen, kiwibes, meloen, peren, pruimen.

recept

Gebakken appels met kaneel

recept

Bramenmousse (2)

recept

Toast met ricotta en blauwe druiven van Sandra Bekkari

recept

Chocolademousse met peer

recept

Charlottetaart met pruimen

Meer moestuinplezier

Vrije tijd

Vrije tijd

Leer moestuinieren met Libelle’s online cursus!

Libelle Nest

Libelle Nest

De tuin in september: dit kun je nu doen

Tuinieren

Tuinieren

Groenten oogsten en inmaken: tips van Laurence Machiels

Volg ons op Facebook, Instagram, Pinterest en schrijf je in op onze nieuwsbrief om op de hoogte te blijven van alle nieuwtjes!