25x smullen van seizoensgroenten en -fruit in mei
Koken met seizoensgroenten, dat is altijd leuk, lekker en gezond. We vertellen je graag welke producten op dit moment op hun best zijn, wat je ermee kunt doen in de keuken, en hoe je ze het lekkerst klaarmaakt. Deze maand: seizoensgroenten in mei.
Seizoensgroenten & -fruit uitgelicht
1. Aardbeien
Vergeet de komende tijd zeker geen aardbeien in de boodschappentas te leggen. Als je ze niet meteen opeet, bewaar je ze het best in de koelkast. Haal ze er wel altijd een halfuurtje van tevoren uit. Aardbeien geven hun suikers en smaak pas volledig vrij bij 18 graden.
Wil je graag aardbeienconfituur maken? Dan helpen we je graag verder!
2. Doperwtjes
Verse doperwtjes en peultjes zijn nu helemaal in het seizoen. Ze zijn kraakvers het lekkerst, dan zijn ze knapperig en zoet.
3. Zeekraal en lamsoor
Deze groeien op de zilte bodem aan de kust. De lekker zoutige smaak past heel goed bij visgerechten, maar ook bij dé seizoenslieveling: asperge!
Seizoensgroenten en -fruit in mei
Groenten
- Andijvie
- Asperges
- Bloemkool
- Doperwtjes
- Groene selder
- Koolrabi
- Kropsla
- Lamsoor
- Paddenstoelen
- Paksoi
- Peultjes
- Prei
- Raapjes
- Raapstelen
- Radijsjes
- Roodlof
- Snijbiet
- Spinazie
- Spitskool
- Ui
- Waterkers
- Wortel
- Zeekraal
Fruit
Meer moestuinplezier:
Volg ons op Facebook, Instagram, Pinterest en schrijf je in op onze nieuwsbrief om op de hoogte te blijven van alle nieuwtjes!