Verrassende vijgen op je bord
Nog tot eind oktober vind je de zoetste verse vijgen in de winkel. Hoog tijd om nog een voorraadje in te slaan en… te smullen. Uit het vuistje of verwerkt in een van deze heerlijke receptjes.
Wij vinden vijgen het allerbeste in de herfst. Ze smaken een beetje zomers, maar doen ons toch verlangen naar het koude najaar. Zeker als we ze zo bereiden:
Lekker hartig:
Of wat dacht je van deze dessertjes:
Wist je trouwens dat vijgen goed zijn voor de spijsvertering en ze de perfecte suikervervanger in desserts zijn? Dat komt ervan als je zo heerlijk zoet bent!
Smakelijk!