Video: watermeloen op een stokje met gepofte rijst en marshmallow
Wat heb je nodig?
- Doos Rice Krispies (cornflakes op basis van gepofte rijstkorrels)
- Marshmallows
- Klontje boter
- Kleurstoffen rood en groen
- Chocoladedruppels
- Bakspray
- Stokjes
Zo maak je het
- Doe de marshmallows samen met de boter in de microgolf tot deze lichtjes gesmolten zijn. Meng dit goed en doe er paar druppeltjes groene kleurstof bij. Vervolgens voeg je de Rice Krispies toe. Meng goed.
- Doe dit mengsel in een goed ingevette ronde bakvorm en maak een band langs de zijkant.
- Herhaal dit proces, maar nu met de rode kleurstof en vorm hiermee een cirkel in de bakvorm.
- Druk alles goed samen (eventueel met wat bakpapier) en laat 15 minuten rusten.
- Snij langs de randen van de “rijsttaart” en snij in acht gelijke stukken.
- Prik stokjes langs onder en voeg op het einde enkele chocoladedruppels toe, zodat je het effect van zaadjes in watermeloen verkrijgt. Klaar!
Tip: dit recept is ideaal om samen met je kinderen te maken, want het vormen van de Rice Krispies is een beetje als boetseren.
Lees ook
Dessertjes met Nutella of toch liever kaastaart met Oreo-koekjes? Allebei om duimen en vingers bij af te likken…