Griekse klassieker: moussaka

Vandaag gaan we voor een traditioneel Grieks recept, de legendarisch moussaka! Heel vergelijkbaar met de Italiaanse lasagne, maar dan met aubergines, aardappel en in deze versie met Griekse yoghurt. Door te werken met yoghurt, maak je dit gerecht iets lichter en gezonder. Moussaka is makkelijk de dag voordien te bereiden. De dag zelf: afbakken en smullen maar! Ideaal als je vrienden verwacht en niet wilt stressen in de keuken.