Week van de Korte Keten: daarom is rechtstreeks van de boer kopen een goed idee
Hoe minder kilometers je bakje verse aardbeitjes moet reizen, hoe beter! Breng daarom eens wat vaker een bezoekje aan de boer in de buurt. Want eten uit de korte keten is vaak verser, lekkerder én kwalitatiever.
Gezond boerenverstand!
Waarom eten kopen bij de boer achter de hoek zo fantastisch is? Lokaal is logisch, want…
- je eet meer volgens de seizoenen en dat proef je écht. Het aanbod is trouwens uitgebreider dan je denkt!
25x smullen van seizoensgroenten en -fruit in mei
- Je weet wat je eet. Je kent de ‘maker’ van het product persoonlijk en je kunt dus alles aan de teler of boer vragen. De hoeveyoghurt waar je straks van smult? Wie weet is ‘ie wel afkomstig van de koe vlak naast je deur!
- Je krijgt een (h)eerlijk product voor een eerlijke prijs. Geen onnodige tussenschakels, geen dure reclamecampagnes: gewoon lekker vers eten. Meer moet dat niet zijn, toch?
- Je steunt de lokale economie en daar word ook jij beter van! Gezellige buurtmarkten, here we come!
Soorten verkooppunten in de Korte Keten
Koop je volgens de Korte Keten, dan weet je dat je voeding zo weinig mogelijk verhuisd is. Niet eerst in de diepvrieswagen, in de koelmagazijnen en dan pas in de supermarkt. Wel van het veld rechtstreeks op je bord!
Pluktuinen: zelf groenten en fruit oogsten zonder moestuin
Er zijn tal van soorten winkels en initiatieven die volgens de Korte Keten werken. We sommen ze even voor je op:
- Hoevewinkel
- (Boeren)markt
- Zelfpluk
- Automaat
- Groenteabonnement
- Voedselteam
- Coöperatie
- CSA-boerderij
- Afhaalpunt
- Buurderij
Benieuwd welke winkels er bij jou in de buurt zijn? Zoek dan snel een verkooppunt op www.rechtvanbijdeboer.be.
Smakelijk!
Lees ook:
- Verrassend koken met Vlaamse streekproducten
- Lekker: Vlaanderen is 6 streekproducten rijker
- 44x terrasjes in het groen: geniet van de zon na een wandeling of fietstocht
PS Ben je al lid van onze Libelle Tuinclub op Facebook? Da’s een supergezellig clubje van mensen met een passie voor groen die elkaar inspireren, vragen en tips uitwisselen. Je ontdekt het allemaal hier!
Volg ons op Facebook, Instagram, Pinterest en schrijf je in op onze nieuwsbrief om op de hoogte te blijven van de beste groentips en wooninspiratie!