Karen
“En toen zei koningin Mathilde: ‘Jullie recepten in Libelle zijn zo makkelijk klaar te maken en zeer lekker!'”
Hoofdredactrice Karen is 47 en gelukkig getrouwd met Koen. Er is bij haar thuis altijd leven in de brouwerij, met haar drie kinderen Oliver, Noor en Anthony, én hond Goemmer.
Over de ontmoeting met de koning en de koningin
Wat trek je aan voor een ontmoeting met de koning en de koningin? Het lijkt een ietwat onnozele vraag – zeker voor iemand als ik, die zich nooit al te veel druk maakt om kleren – maar het was toch iets wat me bezighield, vanaf het moment dat ik wist dat ik ons koningspaar ging ontmoeten. Best een broek waarin ik me altijd goed voel of toch een elegant kleedje? Iets uit m’n kast of een nieuwe outfit?
Mijn man grapte dat ik maar iets moest aandoen van ‘dat ene Belgische merk dat de koningin altijd draagt’. Voordat ik kon zeggen dat ik zo’n merken gewoonweg niet heb, vervolgde hij: ‘Nee, beter van niet, stel dat Mathilde hetzelfde aanheeft als jij.’ Hij wist het dus ook niet.
Wat trek je aan voor een ontmoeting met de koning en de koningin? Een broek waarin ik me altijd goed voel of toch een elegant kleedje?
Na een toertje winkelen in de stad – waar ik niks naar m’n zin vond zoals wel vaker als je écht iets moet hebben – besloot ik toch voor die comfortabele broek en een van m’n lievelingsvestjes uit mijn kast te gaan. Ik ruilde alleen mijn dagdagelijkse, makkelijke sneakers in voor een iets eleganter schoentje met een hak. Toen ik aan Koen vroeg of het zo goed was, wist hij niets beter dan alles te relativeren en te zingen: ‘Koning, keizer, admiraal, Popla kennen ze allemaal‘. Om dan meteen wél te vervolgen: “Je gaat toch nog naar de kapper?”
Tja, ongeacht of je ‘voor’ of ‘tegen’ bent, het koningshuis beroert iedereen. Aan wie ik ook vertelde over m’n aanstaande koninklijke ontmoeting, ik kreeg onmiddellijk goedbedoeld advies en de reactie dat zo’n ontmoeting toch iets speciaals was, een bijzonder moment.
Al die zenuwen vielen van me af toen Mathilde naar de cover wees en zei: ‘Voilà, kijk eens hoe lekker, die macaroni!’
De dag zelf voelde het ook alsof ik een examen ging afleggen. Er ging van alles door m’n hoofd. Ik werd teruggekatapulteerd naar de vierde klas, waar juffrouw Verbert ons het Belgische volkslied vanbuiten liet leren, al rechtstaand naast onze banken met de hand op het hart, en die grote portretten van Koning Boudewijn en Koningin Fabiola boven het groene krijtbord.
Ondertussen oefende ik in wel honderd verschillende versies m’n tekstje in, terwijl ik de klok in de gaten hield. De geschiedenis van Libelle uitleggen en m’n enthousiasme voor ons vak laten zien, is niet zo moeilijk, maar om dat te doen in vijf afgetekende minuten…. ik die eerder te veel dan te weinig woorden heb?
Uiteindelijk stond ik daar dus, vol adrenaline klaar voor m’n koninklijke examen. Maar al die zenuwen vielen meteen van me af van zodra Koningin Mathilde op me af kwam gestapt. Wat een vriendelijke, stralende vrouw! Haar reactie na mijn minuten-uitleg over Libelle? “Ja, maar jullie hebben ook uitstekende recepten, hé. Makkelijk klaar te maken en zeer lekker.” Onze koningin kent Libelle duidelijk goed. Dat was ik inderdaad vergeten te zeggen.
Toen ik haar vervolgens een exemplaar overhandigde om de cover te tonen, zei ze: “Voilà, kijk eens hoe lekker, die macaroni!” Om die Libelle vervolgens met een wijzend gebaar aan haar man toe te stoppen, als wilde ze zeggen dat onze recepten zo makkelijk zijn dat zelf híj ze kon maken. Zalig moment!
En Koen had helemaal gelijk, of toch bijna… Vanaf nu is het: “Koning, keizer, admiraal, de recepten van Libelle kennen ze allemaal!”