“Vroeger was het de bellemadam die het feest inluidde met haar bel, nu is het de Belle Madam-wijn”
“Vanop mijn balkonnetje kijk ik naar de dansende mensen in de wijngaard”
“Ik krijg tranen in de ogen van Francis’ verhaal. Bij elk glaasje rood ga ik aan hem denken”
“Ongelooflijk: vlak bij het chateau ligt het dorp waarover mijn bompa zijn hele leven heeft verteld”
“Onze ‘Belle Madam’ moet zijn zoals libelle zelf: lief, vrouwelijk en toegankelijk”
“Victoria hier op het wijndomein en ik in onze living in Hasselt: allebei eren we onze papa’s”
“Het Château zou zo uit een boek van Santa Montefiore kunnen komen. Een beige kasteeltje met blauwe luiken”