De keuken van de toekomst: ken je deze slimme snufjes al?
Aan een nieuwe keuken toe? Wij zetten alle trends – van kruidenlades tot verschuifbaar werkblad – op een rijtje.
1. Geen kasten, wel lades
Vergeet diepe kasten waarin de achterste voedingswaren vergeten worden en je nooit bij dat ene potje in de hoek kunt. Een ietwat moderne keuken heeft lades:
• Je hebt tot 55% meer opbergruimte dan in kasten.
• Je kunt makkelijk tot helemaal achteraan.
• Dé trend zijn brede, diepe lades met indien gewenst indelingssystemen en accessoires ingewerkt in de lade. In een lade van 90 cm berg je zo’n 20% meer op dan in twee lades van 45 cm.
• Elektrische lades hebben enkel een klein duwtje nodig en openen dan vanzelf.
Ook leuk: kruiden kweken in je keuken(lade)!
In een SKOF-lade is een kweekbak verwerkt waarin je naar hartenlust eigen kruiden kunt laten groeien en bloeien. De lade is gedeeltelijk transparant, zo komt er voldoende licht en warmte binnen.
2. Koken vanop afstand
Heel wat keukenapparatuur is aangesloten op wifi en die trend zet zich helemaal door in 2020. Je oven voorverwarmen met één swipe op je smartphone wanneer je vertrekt op je werk, de combi-oven die je een berichtje stuurt wanneer het eten klaar is, of tijdens het winkelen checken wat er nog in je koelkast zit?
De koelkast gaat overigens al helemaal uit de bol op dat vlak, met een touchscreen waarop je recepten kunt opzoeken en je voorraad wordt bijgehouden. Je krijgt dan een bericht als het laatste eitje gekookt is.
3. Kranen deluxe
- Altijd en meteen kokend water kenden we al van Quooker, een vernuftig systeem onder het aanrecht gemonteerd met waterkoker, miniboiler en thermoskan-in-één. Uit de – beveiligd door een druk-draaisysteem – kraan komt instant kokend water, handig om snel de patatjes, pasta of rijst op te zetten.
- Maar er gebeurt meer in kranenland. Grohe blinkt uit met een kraan – met koele handgrepen en kinderslot – die moeiteloos switcht tussen koud, kokend en warm. Ook al dankzij een inbouwsetje onder het aanrecht (de Grohe Red-kraan, www.grohe.be).
- En dan is er nog de Grohe Blue, het sprankelende zusje van Grohe Red. Deze kraan levert gefilterd water plat, medium of sterk bruisend in je glas.
- Kranen zijn er in prachtig glanzende uitvoeringen… maar in een keuken zitten ze al snel vol vetvlekken. Want tijdens het koken draai je toch voortdurend die kraan open en dicht? Grohe komt daarom met een kraan die je met je pols of ellenboog kunt open- en dichtdraaien (Easy Touch) of een kraan met voetbediening. Ideaal om die vuile handen te wassen zonder ook de kraan in te zepen!
5 x keukensnufjes
Dampkap
- Dampkappen zijn een must in je keuken, maar waar blijf je er soms mee, naast ook nog eens verlichting, kasten…? Er bestaan vandaag modellen die elegant uit je werkblad geschoven komen en daar weer in verdwijnen als jij het vuur uitdraait. De versie van Siemens heeft bovendien ledlampjes bovenaan, zodat het lekkers in je pan extra verlicht wordt!
Stopcontact
- Stopcontacten kun je in de keuken niet genoeg hebben, maar mooi ogen ze niet. Twist-stopcontacten voor kookeilanden kun je inbouwen en bieden meteen twee stopcontacten in één mooie ronde vormgeving. Je kunt ze bovendien afsluiten, zodat ze onzichtbaar worden en er geen vuiltjes in kunnen.
Verborgen kasten
- Een aanrecht staat al snel vol met een koffiezet, een toaster, een sapjesmaker, een waterkoker… Dé oplossing is een rolluikkast: je zet je apparatuur in de kast en trekt het rolluikje in een wip open en dicht. Je kunt er zelfs installeren met afstandsbediening. Rommel weg… en toch koffie!
Werkblad
- We gaan in 2020 weer voluit voor gezond en daar horen bergen groenten bij! In een kleine keuken heb je niet altijd voldoende werkblad in de nabijheid van een kraan. Daarom zijn er spoeltafels ontworpen met een verschuifbaar snij- en werkblad op. Klein, fijn en superhandig!
Koken op gas
- Pitt cooking is nog vrij recent, maar hier en daar duiken ze toch al op: de kookpitten die op het werkblad liggen. Ze liggen trouwens niet vast, dus je kunt de indeling van de pitten veranderen naargelang je behoefte van de dag. Vandaag veel plaats nodig om te wokken, morgen drie kleine pitjes voor een snelle hap voor twee.
