Groenten en fruit op je terras: zo makkelijk is het

Moestuinieren is heus niet moeilijk. En het vraagt bovendien niet al te veel plaats. Zelfs op het kleinste terras teel je de lekkerste groenten en kweek je het sappigste fruit. Op naar je eigen kleine proefparadijs!

Welke groenten en fruit kweek je op je terras?

Of deze vraag is misschien beter: wat kweek je niét op je terras? Want dat is heel wat minder dan je denkt. Er zijn dus best wat soorten fruit en groenten die perfect in pot kunnen. Van kersen tot kumquat: met de juiste pot en wat liefde geniet je ook zonder tuin van het sappigste fruit en de knapperigste groenten.

Hoofdregel: hoe meer lichtinval en hoe zonniger de plaats, hoe meer groenten en fruit je kunt zetten en hoe groter de oogst. Maar ook met wat schaduw krijg je je terras snel gevuld.

Een paar suggesties van de chef:

1. Courgette

Courgette heeft een decoratief blad en mooie gele eetbare bloemen. Je kunt ze makkelijk kweken in een grote bak of pot met humusrijke, zeer vruchtbare grond. Zaai courgette tussen 15 april en 15 mei binnen voor, en plant na de laatste vorstnachten buiten uit. Courgettes oogst je wanneer de vruchten zo’n 15 tot 20 cm groot zijn.

Potje perfect:

2. Koolrabi

Koolrabi is altijd leuke keuze, vooral als je kiest voor de mooie paarse variant. De vrolijke knol komt boven de grond piepen en vormt samen met het frisgroene blad met paarse stengels een blikvanger op het terras.

Koolrabi is tweejarig. Je kunt de zaadjes in juni buiten in pot zaaien, dan verschijnen de knollen pas in het volgende jaar. Of je koopt in het voorjaar jong plantgoed bij de kweker of in het tuincentrum. Koolrabi plant je in humusrijke, goed doorlatende grond. Oogsten doe je als de knolletjes ongeveer 7 tot 10 cm zijn.

Potje perfect

3. (Kers)tomaten

Er bestaan tal van tomatenrassen die geschikt zijn voor op het terras te kweken, zoals de balkontomaat ‘Tiny Tim’ of ‘Klein Duimpje’. Deze planten worden slechts 25 tot 30 cm hoog. Maar hogere planten geven een kleinere oppervlakte een extra verticale groene toets.

Dat doe je door de planten omhoog te laten groeien en ze om de 30 cm op te binden. Tomaten moet je binnen voorzaaien in maart of april of je koopt het jonge plantgoed in de winkel. Tomatenplanten mogen naar buiten nadat de kans op nachtvorst is geweken. Zet ze tegen een warme, beschutte muur en smullen maar!

Potje perfect

4. Kwistig met kruiden

Ook een kruidenassortiment kan niet ontbreken op je terras of balkon. Kies voor een goeie mix tussen:

• Klassieke, populaire kruiden zoals basilicum, bieslook, peterselie, tuinkers, kervel, dille en maggiplant.
• Mediterrane kruiden, bijvoorbeeld: salie, rozemarijn, tijm, oregano en dragon.
• Geurende, intensieve kruiden zoals munt, lavendel en citroenmelisse.

5. Blauwe bessen

Een verrukkelijk struikje voor je ochtendsmoothie! Blauwe bessen pluk je vanaf juli maar eigenlijk is het een heel jaar rond genieten van de bessenstruik. Tijdens de bloei zie je witgroene bloempjes verschijnen en in de herfst kleurt het blad mooi rood.

Plant de struik in een pot met voedzame, vochthoudende en zure grond. Extra meevaller: deze struik kun best wat schaduw verdragen. Wil je ‘m tot maximum 2 meter laten groeien, dan verpot je de struik op tijd naar een grotere pot of bak.

Potje perfect

Tijdstip

Plant je fruit en groenten, net als kruiden, niet te vroeg in het jaar. Koude en nachtvorst kunnen de jonge planten beschadigen. In de regel is mei (na IJsheiligen) een goed tijdstip om te verbouwen.

Enkele watertips

• Planten houden niet van heel koud leidingwater, regenwater is het allerbeste.
• Geef nooit water op hete dagen wanneer de zon het sterkst schijnt, want dan werken de waterdruppels als brandglazen.
• Waterophoping of stilstaand water in sierpotten beschadigen de wortels van planten. Wees er dus niet té gretig mee en schaf altijd een pot met goede afwatering aan.

Meer tips voor op je terras:

Volg ons op Facebook, Instagram, Pinterest en schrijf je in op onze nieuwsbrief om op de hoogte te blijven van de beste groentips en wooninspiratie!