Zelf champignon kweken? Een fluitje van een cent!
Wil je graag zelf champignon kweken, maar heb je geen idee hoe eraan te beginnen? Geen nood, het is niet zo moeilijk als het lijkt. In deze video legt tuinexperte Laurence uit hoe je het aanpakt.
Krakend vers
Zelf champignon kweken? Een leuk experimentje voor thuis!
Champignons, shiitakes en oesterzwammen zijn de meest courante paddenstoelen om zelf te kweken. Je plukt ze krakend vers en hoeft er nooit aan te twijfelen of ze nu wel of niet eetbaar zijn.
Je hebt er wel wat geduld voor nodig, want de shiitakes bijvoorbeeld kun je pas na 1 à 2 jaar oogsten. Maar daarna kun je wel 5 tot 6 jaar lang genieten van verse paddenstoelen uit eigen tuin.
In deze video legt Laurence uit hoe je eraan begint.
Zelf champignon kweken op je terras
Heb je geen tuin? Zelfs dan kun je paddenstoelen kweken. Je kunt oesterzwammen op substraat kant-en-klaar kopen, of zelf samenstellen met onder andere koffiegruis, en dat zet je gewoon op je balkon of terras. Na ongeveer een maand zullen de eerste oesterzwammen tevoorschijn komen.
Champignon kweken om daarna te gebruiken in de lekkerste gerechten? Wij geven je hier alvast wat inspiratie:
Veel succes met het kweken van je eigen paddenstoelen!
Meer video’s van Laurence:
Volg ons op Facebook, Instagram, Pinterest en schrijf je in op onze nieuwsbrief om op de hoogte te blijven van de beste groentips en wooninspiratie!