10 groenten die je zelf plant met restjes

Heb je regelmatig restjes van groenten of kruiden? Gooi ze dan zeker niet weg, want je kunt je planten gemakkelijk opnieuw laten groeien. Groenten kweken met restjes, zo doe je dat!

Gemakkelijk groenten kweken met restjes

1. Basilicum

• Knip bovenaan een stukje van 2 centimeter van je verse plantje en verwijder voorzichtig de onderste blaadjes, de bovenste twee laat je zitten.
• Zet het uiteinde van het ministekje onder water en wacht tot het uiteinde ontspruit.
• Haal je plantje uit het water als de wortels dik genoeg zijn en plant het in een pot.

2. (Zoete) aardappel

• Snijd de aardappel doormidden en leg hem half onder water in een bokaal. Hou de aardappel eventueel op z’n plaats met tandenstokers en zet de bokaal op een warme, vochtige plek.
• Na enkele weken zullen er kleine plantjes aan de aardappel groeien. Als de plantjes stevig genoeg zijn, verwijder je ze voorzichtig van de aardappel en plant je ze in een pot met grond.
• Geef de plant elke dag water, daarna iedere week één dag minder. Zo krijg je weer nieuwe aardappelen.

3. Champignons

• Snij de steeltjes eraf en plant ze in een pot.
• Bedek met ongeveer 2 cm koele, natte grond en zet de pot op een donkere plek.
• Binnen een paar weken komen de nieuwe paddenstoelen boven de aarde piepen.

4. Uien

• Snij de onderkant van de ui en laat die enkele dagen drogen.
• Plant vervolgens in natte grond en zet de pot op een donkere plek.
• Houd de grond vochtig.

5. Lente-ui

• Snij ongeveer 2 cm van het uiteinde (witte kant) van de lente-ui en zet het in een bodempje water.
• Na enkele dagen zijn de wortels al goed gegroeid en kun je het stukje in een pot planten om verder te laten groeien.

6. Gember

• Bewaar de gember tot er kleine groene stipjes op de buitenkant verschijnen.
• Snij de wortel in stukken en plant ze in een pot onder een laagje grond.
• Zet die pot in een kweekkas of trek er een laagje folie over.
• Na een paar weken ontstaan er kleine plantjes, waarvan je na een paar maanden de wortels kunt gebruiken.

7. Romeinse sla

• Bewaar de onderkant van de bos sla en zet het in een laagje water.
• Als de wortels uitkomen, zet je ze in een laagje potgrond.

8. Citroengras

• Plaats de uiteinden van de stengels onder een laagje water en wacht tot er wortels groeien.
• Zet ze daarna in een laagje potgrond.
• Als je een stukje nodig hebt, snij je dat er gewoon af. De rest laat je verder groeien.

9. Knoflook

• Plant een teentje knoflook 5 cm onder de grond en strooi er wat compost over.
• Zorg dat er veel zon op schijnt en hou de grond vochtig.

10. Bleekselder

• Snij het onderste stuk van de stronk en leg het in een kommetje met water. Ververs het water regelmatig.
• Plant het stukje na ongeveer een week in een bakje met potgrond en zet het op een lichte plek (niet in de volle zon).

Las je deze artikels al?

• Een gezonde moestuin: 5 gouden tips
• Een vrij perceel in je moestuin? Dit kun je er nog mee doen!
• De 12 makkelijkste groenten om te kweken in je eigen tuin

Volg ons op Facebook, Instagram, Pinterest en schrijf je in op onze nieuwsbrief om op de hoogte te blijven van de beste groentips en wooninspiratie!