5 redenen waarom we deze winter naar Tenerife moeten
Op Tenerife gaat het leven het hele jaar door rustig zijn gangetje op het ritme van de zon. Dus wil je je deze winter onderdompelen in een warm bad van zonlicht? Dan is dit Spaanse eiland dé plek om tot rust te komen!
Tenerife is de moeder van alle Canarische eilanden en staat niet enkel bekend om z’n grote badplaatsen, maar ook om de vele prachtige en verrassende natuur- én cultuurplekken.
Sterren kijken op El Teide
In Tenerife leiden alle wegen naar het water, maar ook naar El Teide, een actieve vulkaan die het ankerpunt vormt op het eiland. Je kunt er spectaculair wandelen tussen het ruige maanlandschap vol kale rotsen en okerkleurige stenen.
Maar wat nog leuker is, is dat het volgens kenners een van de beste plekken ter wereld is om naar de sterren te kijken. Het park rondom El Teide is dan ook ’s nachts open om op de goed aangegeven paden te kunnen genieten van al die sterrenpracht.
Tip: huur een sterrenkundige gids. Hij brengt zelfs een telescoop mee voor een nog specialere ervaring.
Citytrippen in Santa Cruz
Tenerife is zoveel meer dan enkel zonnekloppen. Het eiland herbergt namelijk ook heel wat magnifieke culturele pareltjes. Zo is een trip naar Tenerife niet compleet zonder de hoofdstad Santa Cruz een bezoekje te brengen.
Met maar liefst 230.000 inwoners lijkt Santa Cruz een hectische havenstad. Niet is minder waar! In de binnenstad is het er heerlijk flaneren tussen de autoluwe straatjes en zelfs veel wijken zijn voetgangersgebied. Het leuke aan Santa Cruz is dat bars, cafés en restaurantjes vaak nog in handen zijn van echte locals, de Tinerfeños.
Auditorio de Tenerife
Dit is misschien wel het meest extravagante gebouw van Tenerife. De enorme gebogen vleugel over de schelpvormige muziektempel is dé blikvanger van de stad. Je kunt er gezellig een terrasje doen of zelfs een duik nemen in het stijlvolle waterpark naast het Auditorio. Natuurlijk kun je er vooral terecht voor concerten van uiteenlopende muziekgenres. Een ware belevenis, door de bijzondere akoestiek.
Palmetum
Het is bijna niet te geloven dat dit vroeger een gigantische stortplaats was. Deze botanische tuin is een idyllisch plekje gevuld met palmbomen, kleine heuvels, vijvers en watervallen. Neem je tijd om je ogen de kost te geven, met al dat natuurschoon aan de voet van de stad.
Kuieren in de oude binnenstad
Ontspannen rondslenteren doe je in de verkeersvrije Calle del Castillo en de omliggende zijstraten. Even uitrusten? Dan is het ijspaviljoen omringd door Indiase laurierbomen op Plaza del Príncipe de ideale plek. Heb je een hongertje? Trek dan naar het steegje voor fijnproevers Callejón del Combate met z’n vele tapasbars en restaurantjes. Maar vergeet niet: de siësta én zondag zijn heilig voor de Canaries!
Culinaire ontdekkingstocht
Toegegeven, er zijn heel wat ‘restaurantjes’ langs de populaire kustlijn die fish and chips of frieten met frikandellen verkopen. Maar er zijn ook zoveel bijzondere tascas te ontdekken. Tascas zijn eethuisjes of tavernes waar ze de traditionele Tenerifiaanse tapas voorschotelen. Een van de lekkernijen die meestal op de menukaart staan, zijn papas arrugadas met mojo rojo of mojo verde: in pekel bereide Canarische kleine aardappeltjes in de (verrimpelde) schil met een rood of groen dipsausje. De rojo-saus is gemaakt op basis van rode pepers, olie, knoflook, azijn en zout. De verde–variant is met groene pepers en veel peterselie.
Het lekkerste toetje van Tenerife is er eentje met gofio. Gofio is het belangrijkste voedingsmiddel op de Canarische eilanden en is een meel van geroosterde gierst of gerstekorrels. Het is heel voedzaam en gezond en de lokale chefs maken er de smakelijkste dingen mee. Proef van gofio-mousse met honing of chocolade: het ziet er misschien een beetje flets uit, maar het is heerlijk!
Ook de lokale wijnen mogen er best zijn. Ben je er in november op vakantie, dan heb je geluk, want dan vinden er tal van druivenplukkersfeesten plaats. Schuif dan mee aan in een lokale bodega om voor een klein prijsje van diverse nieuwe wijnen te proeven.
Zwemmen en wandelen
In het noordwesten van het eiland vind je het groene hart. Je waant je er soms in een subtropische jungle! Daar vind je ook Garachico, een pittoresk dorpje met koloniale charme waar je zeker eens moet passeren. Je kunt er heerlijk wandelen op de kasseisteegjes langs historische huizen om te eindigen met een aperitiefje op de plaza met kloosters, kerken en oude laurierbomen.
Speciaal aan dit dorpje zijn de natuurlijke zwembaden aan de lavakust. Het water is er kristalhelder en onder je zwemmen duizenden visjes. Zwemmen doe je wel best als de zee rustig is, want de stromen kunnen vervaarlijk klotsen tegen de 1000 meter hoge rotswanden.
In alle rust ontspannen
Het leuke aan Tenerife is dat, waar je ook verblijft, de andere kant van het eiland nooit ver weg is. Tijdens je reis kun je dus zowel het groene noorden als het rotsachtige zuiden bezoeken zonder meer dan twee uurtjes onderweg te zijn. Een zalig centraal gelegen hotel zoeken waar je ’s avonds tot rust komt en ’s ochtends helemaal relaxed ontwaakt, is dan ook de perfecte uitvalsbasis.
Onze tip? Ga het niet te midden van Playa de las Américas zoeken, want dat is het drukke, toeristische Tenerife. Kies liever voor Playa Adeje, ietsje verder richting zuidwesten. Een kuststrook waar je gezellige ambiance vindt, maar evengoed de luxe en rust waarnaar je op zoek bent tijdens je welverdiende winterzonvakantie.
Wij logeerden bijvoorbeeld in hotel Jardin Tropical. Je waant je er als prinses Yasmine uit de tekenfilm Aladdin wanneer je door het exotische, witte paleis vol verborgen en gezellige hoekjes wandelt. Buiten flaneer je door de prachtige tuin of kun je zalig ontspannen in het zoutwaterzwembad terwijl je je vergaapt aan het spectaculaire uitzicht op de Atlantische Oceaan en het eiland La Gomera. Bijzonder: het zwembad is uit een rots gehouwen!
Honger lijden is met vijf restaurants onmogelijk. Maar als je er eentje zou moeten uitkiezen, ga dan voor Las Rocas. Je kunt er proeven van de Canarische keuken en alles wat de Atlantische oceaan te bieden heeft. Het restaurant heeft een prachtige ligging op een zeeklif; hier dineren tijdens zonsondergang is dan ook het toppunt van romantiek.
En nu is het aan jou! Ook zin om te genieten van Tenerife? Libelle boekte deze vakantie met TUI. Alle info vind je hier!
Volg ons op Facebook, Instagram, Pinterest en schrijf je in op onze nieuwsbrief om op de hoogte te blijven van alle nieuwtjes!
Uitgelicht beeld: Getty Images