Quarantaine-snacken: “Mijn koelkast heeft regelmatig veel weg van de leeggehamsterde winkelrekken”

Eten vormt de rode draad in het gezin van eindredactrice Isabelle. Maar in deze coronatijden neemt het er ongeziene proporties aan. Ja hoor, quarantaine-snacken voor gevorderden. Welkom op het buffet à volonté!

“‘Wat gaan we eten?’, ‘wanneer gaan we eten?’, ‘wat eten we vanavond?’ (bij het ontbijt), ‘wat eten we morgen?’ (tijdens het avondeten)… het zijn standaardvragen van mijn huisgenoten. Of we nu thuis zijn, op uitstap of op vakantie, altijd en overal vormt eten de rode draad. We zijn niet zo van de sportieve familie-activiteiten, als het op ontspanning aan komt. Nee, hier staat de ultieme q-time gelijk aan … een restaurantbezoek. Of tenminste een combinatie van de twee. ‘Een wandeling, jongens?’ ‘Ok, maar alleen als we nadien iets gaan eten, hé mama’. Chantage anno 2020.

Het voordeel? De kinderen lusten echt alles. Supermakkelijk. Het nadeel? Het kost je een rib uit je lijf. Meerdere zelfs. En af en toe wat gezeur aan je hoofd ook. Want o wee als die magen beginnen knorren. De term hangry kent hier z’n oorsprong, vermoed ik.

Vier mensen 24/7 in huis en regelmatig een potje verveling blijkt dé formule voor een regelrechte aanslag op mijn koelkast en voorraadkasten.

Corona-comfortfood

Yep, als eten een sport was, dan hadden we hier een goedgevulde trofeeënkast (en waarschijnlijk ook een afgetraind lijf). 😉 Maar dat deze corona-quarantaine de eetlust zodanig zou aanwakkeren was toch een zware inschattingsfout van mijn kant. Vier mensen 24/7 in huis en af en toe een potje verveling bij sommige huisgenoten blijkt dé formule voor een regelrechte aanslag op mijn koelkast en voorraadkasten.

En ook de factor tijd is niet te onderschatten. Die zenuwslopende ochtendrush behoort even tot het verleden (van coronavoordelen gesproken!), dus het ontbijt kan wat uitgebreider dan die snelle doordeweekse boterham met chocopasta. In de plaats maken we havermout met vers fruit en smoothies en american pancakes. Gewoon, omdat het kan. Hetzelfde geldt voor de lunch: iemand een omeletje deluxe, een slaatje of een kom maaltijdsoep? Ja hoor, lekker!

Social distancing … van de koelkast, alsjeblieft

Maar die tussendoortjes, die gaan voorgoed komaf maken met dat getrainde zomerlijf in wording (ahum). Koekjes, chocola en andere zoetigheden zijn immers toegankelijker dan ooit. Binnen HANDbereik, inderdaad. Eentje (of twee of drie) bij de koffie … Ach kom, we mogen al niet veel in deze tijden. Dit mag wel, toch? Comfortfood: laat maar komen!

Ja, die vervloekte lekkernijen vliegen dezer dagen als zoete broodjes uit de kasten. En ik vraag me af hoeveel kilo’s er binnenkort aan zullen vliegen. ‘Social distancing van de koelkast zou geen slechte maatregel zijn’, bedenk ik me tijdens de koortsachtige zoektocht naar mijn loopschoenen.

Mijn koelkast heeft regelmatig opvallend veel weg van de leeggehamsterde winkelrekken.

Extra rondje supermarkt

Eén zekerheid in deze onzekere tijden: mijn koelkast en voorraadkasten geraken maar niet gevuld, zoals dat ooit in het pre-coronatijdperk wel het geval was. Hoeveel rondjes supermarkt ik ook afleg. Meer nog: ze hebben regelmatig veel weg van de leeggehamsterde winkelrekken. Geplunderd door hongerige tienermagen, die bij wijze van tijdverdrijf meerdere keren per dag een halfuur voor de koelkast lijken te lummelen. Gezucht inbegrepen.

Dus doe ik nog maar eens een extra rondje supermarkt (loopschoenen, check!) om alles weer aan te vullen. Om die huiselijke peis en vree te bewaren. Maar het is dweilen met de kraan open, want diezelfde dag nog lijkt het alsof dat rondje supermarkt van een week geleden dateert.

‘Mamaaaa, er is wéér niks lekkers in huis, hé!'”

Deze wil je vast ook lezen:

• Koken in tijden van corona: “Ik maak soep alsof ik een bedelingscentrum run”
• Corona en de huismus: “Plots besef ik hoe blij ik mag zijn dat ik me kan vervelen”
• Huiswerk in coronatijden: “We zwemmen ons een weg doorheen de Smartschool-tsunami”

Volg ons op Facebook, Instagram, Pinterest en schrijf je in op onze nieuwsbrief om op de hoogte te blijven van alle nieuwtjes!