5x wandelen langs bos en microbrouwerij
Een heerlijk schuimend biertje is in België nooit veraf. Annick Ruyts en echtgenoot Walter trokken de natuur in in Wallonië en sloten hun wandeling telkens af met een bezoek aan een microbrouwerij. Schol!
Wat is een microbrouwerij?
De naam microbrouwerij zegt het al: het gaat om brouwerijen die een kleinere oplage van bier produceren. Ze gebruiken vaak lokale producten en kunnen nieuwe smaken creëren omdat ze veel flexibeler zijn in hun productie. Sommige van deze bieren zijn alleen in de eigen brasserie te verkrijgen. Wij kozen vijf microbrouwerijen in de provincie Namen, die we tijdens onze weekends in de Ardennen hebben uitgetest. We keken naar de wandelmogelijkheden, de gezelligheid van de brasserie en uiteraard… de smaak van de biertjes!
5 microbrouwerijen die een bezoekje waard zijn
1. Brasserie de la Lesse
De microbrouwerij mag dan gevestigd zijn in een oud gebouw, het is een jonge brouwerij die sinds 2011 gerund wordt door een aantal vrienden. Het gebouw is prachtig gelegen op de plek waar de Lomme in de Lesse vloeit. Voor 10 euro krijg je een rondleiding inclusief een degustatie van vier biertjes die 100% bio zijn. Maar je kunt ook zonder rondleiding een terrasje doen. Bij mooi weer kun je buiten zitten, zélfs als het regent, want er is ook een groot terras onder een tent. In de winter zit je gezellig binnen in de ouderwetse verbruiksruimte. Er zijn acht soorten bier te koop, plus een bier dat alleen ter plaatse te verkrijgen is. De brasserie is open op vrijdag, zaterdag en zondag.
Je kan jouw keuzes op elk moment wijzigen door onderaan de site op "Cookie-instellingen" te klikken."
Onze wandeling praktisch
- Brasserie de la Lesse, Rue du Treux 4, 5580 Éprave bij Rochefort
- Startpunt: kerk van Éprave, of 250 m verder meteen aan de brouwerij.
- Naam: Promenade de Bergeronnettes, 10 km, volg het goene kruis. Promenade des Roitelets, 5 km, volg de gele ruit.
- Type: in een lus
- Lengte: 10 km
- Hoogteverschil: glooiend
- Tijd: kleine drie uur
- Moeilijkheidsgraad: makkelijk
- Voorzieningen: halfweg is er een leuke picknickplek waar je kunt barbecueën.
- Meer info: www.brasseriedelalesse.be
Tips: draag stevig schoeisel, want het kan altijd modderig zijn. Je houdt het best ook de jachtkalender in de gaten tijdens het jachtseizoen.
2. Brasserie de Bertinchamps
Deze microbrouwerij is zelfs zonder wandeling een bezoek waard. Ze bevindt zich in een grote oude vierkantshoeve, die volledig gerestaureerd is door de brouwersfamilie Humblet zelf. Een prachtige locatie! De moeder en de kinderen doen de rondleidingen en wij kregen uitleg van Geneviève, de vrouw van de eigenaar. We kwamen zó veel te weten over gerst, malt en hop, en over natuurlijk versus industrieel brouwen. Zelden heb ik iemand zo aanstekelijk over bierbrouwen weten te vertellen als deze energieke vrouw. Er is een restaurant aan de brouwerij, net als een uitgebreide winkel. Daar verkopen ze heerlijke kazen gemaakt met hun bier, maar ook allerlei andere producten die ze zelf stoken zoals gin. Omdat wij aan het detoxen waren, dronken we hier een alcoholvrij biertje en dat was zeer lekker.
Je kan jouw keuzes op elk moment wijzigen door onderaan de site op "Cookie-instellingen" te klikken."
Onze wandeling praktisch
- Brasserie de Bertinchamps, Rue Bertinchamps 4, 5030 Gembloux
- Startpunt: alle wandelingen starten aan de brouwerij zelf.
- Naam: Triple
- Type: in een lus
- Lengte: 10,7 km
- Hoogteverschil: plat
- Tijd: 2,5 uur
- Moeilijkheidsgraad: makkelijk
- Voorzieningen: start- en eindpunt aan de brasserie.
- Meer info: www.bertinchamps.be
3. Brasserie Caracole
De dorpsbrouwerij dateert uit 1765. De brouwzaal van Brouwerij Caracole is oergezellig en een beetje donker en heeft hoge muren. Wij zoeken een plekje bij de open haard. Er zijn vier soorten bier om te proeven: amberbier, bruin bier, blonde tripel en witbier, telkens verkrijgbaar in een traditionele en biologische versie. En er is ook een speciaal bier. Walter en ik eten er een heerlijk lokaal worstje bij. Als je een geleid bezoek wilt aan de microbrouwerij, moet je als groep van minimaal twintig personen reserveren. Particulieren kunnen de brouwerij bezoeken van 1 februari tot eind november op zaterdag en zondag van 14 tot 19 uur (het laatste geleide bezoek start om 17 uur). In juli en augustus kan het ook op woensdag.
Je kan jouw keuzes op elk moment wijzigen door onderaan de site op "Cookie-instellingen" te klikken."
Onze wandeling praktisch
- Brasserie Caracole, Côte Marie-Thérèse 86, 5500 Falmignoul
- Startpunt: wij parkeerden aan de school van Falmignoul en startten de wandeling op de brug.
- Naam: Promenade les Cascatelles, volg de rode rechthoek.
- Type: in een lus
- Lengte: 8,2 km
- Hoogteverschil: behoorlijk klimmen en dalen
- Tijd: 2,5 uur
- Moeilijkheidsgraad: normaal is de tocht makkelijk, maar wij zagen veel omgewaaide bomen op het pad.
- Voorzieningen: aan de Maas is er plek om te picknicken.
- Meer info: www.brasseriecaracole.be
Tip: draag stevig schoeisel. Er zijn stukken waar je over rotsen moet.
4. Invictus
Er zijn zeven verschillende soorten Invictus-bier en ze zijn allemaal even lekker. Walter hield erg van de stout. Achter de chalet is er een weide langs het water waar het heerlijk zitten is. Echt een plek om tot rust te komen. De brasserie is open op zaterdag en zondag van 11 tot 18 uur.
Je kan jouw keuzes op elk moment wijzigen door onderaan de site op "Cookie-instellingen" te klikken."
Onze wandeling praktisch
- Brouwerij Invictus, Écart Barbais 1, 5575 Gedinne
- Startpunt: Houdremont, wij zijn gestart aan de microbrouwerij.
- Naam: Le Ban Notre-Dame, volg groene driehoek nr. 45.
- Type: in een lus
- Lengte: 11,1 km
- Hoogteverschil: glooiend
- Tijd: 3,5 uur
- Moeilijkheidsgraad: makkelijk
- Voorzieningen: het onthaal in de brasserie is zowel in het Frans als in het Nederlands.
- Meer info: www.brasserie-invictus.be
5. Brasserie des Fagnes
De Brasserie des Fagnes ligt 1,3 kilometer buiten Mariembourg. Het is geen typisch brasserietje, maar een reuzegrote taverne die toch nog heel gezellig is. Je kunt er eten en je hebt zicht op de vaten waar het bier wordt gestookt. Onze favoriet is de Fagnes met bloedsinaasappel, lekker fris in de zomer. In de winkel van de familiebrouwerij kun je meer dan zeven soorten Fagnes kopen en ook een hoop streekproducten die met het bier gemaakt zijn. Buiten de brouwerij worden enkel Fagnes Blonde, Bruin, Griottes, Scotch en Cuvée de Noël-bieren verkocht, maar ter plaatse kun je ook de speciale brouwsels van meesterbrouwer Luc Piron degusteren.
Je kan jouw keuzes op elk moment wijzigen door onderaan de site op "Cookie-instellingen" te klikken."
Onze wandeling praktisch
- Brasserie des Fagnes, Route de Nismes 26, 5660 Couvin
- Startpunt: dorpsplein van Mariembourg
- Naam: Promenade de la Montagne aux Buis, volg de groene rechthoek.
- Type: in een lus
- Lengte: 9,3 km
- Hoogteverschil: weinig hoogteverschil
- Tijd: 2 uur
- Moeilijkheidsgraad: makkelijk
- Voorzieningen: geen
- Meer info: www.brasseriedesfagnes.com
Nog meer wandelingen:
Volg ons op Facebook, Instagram, Pinterest en schrijf je in op onze nieuwsbrief om op de hoogte te blijven van alle nieuwtjes!